Koken zonder dat je eten vastplakt? Dat kan met een goede anti-aanbak pan. Op zoek naar de beste anti-aanbak pan voor jouw keuken? Dan ben je hier aan het juiste adres.
In dit artikel lichten we zes toppers uit en geven we tips over waar je op moet letten bij je aankoop. Zo vind je gegarandeerd de pan die bij jou past.
De beste anti-aanbak pannen in één oogopslag
Dit zijn de beste anti-aanbak pannen op basis van productinformatie en consumentenreviews.
1. De 6 beste anti-aanbak pannen uitgelicht
#1 Greenpan Memphis keramische koekenpan – 24 cm – PFAS-vrij
Deze koekenpan van GreenPan combineert gebruiksgemak met duurzaamheid. De energiebesparende inductiebodem maakt hem geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Handig is dat de pan vaatwasserbestendig is, wat dagelijks onderhoud een stuk makkelijker maakt.
De keramische anti-aanbaklaag is volledig PFAS-vrij en de koudgrepen blijven prettig koel tijdens het koken. Met een diameter van 24 cm is deze pan ideaal voor het bereiden van alledaagse gerechten.
 Voordelen |  Nadelen |
|---|---|
| PFAS-vrije keramische laag voor gezonder koken | Geen noemenswaardige nadelen |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie | |
| Vaatwasserbestendig voor makkelijk onderhoud |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 24 cm |
| Materiaal anti-aanbaklaag | Keramisch |
| Geschikt voor warmtebron | Elektrisch, gas, halogeen, inductie, keramisch en oven |
| PFAS-vrij | Ja |
| Materiaal | Aluminium |
#2 GreenPan Memphis wokpan 28 cm – keramisch – PFAS-vrij
Wat de GreenPan Memphis wokpan een interessante optie maakt is de combinatie van een ruime diameter en gezonde kooklaag. Met 28 cm heb je voldoende ruimte voor het bereiden van maaltijden voor meerdere personen. De Thermolon keramische laag zorgt ervoor dat je minder vet nodig hebt tijdens het koken.
De dikke aluminium bodem warmt snel en gelijkmatig op, wat zorgt voor consistente resultaten. De roestvrijstalen handgrepen blijven koel en zijn ovenbestendig tot 160 graden, wat extra veelzijdigheid biedt bij het bereiden van verschillende gerechten.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| PFAS-vrij en gezonder koken met minder vet | Geen deksel meegeleverd |
| Warmt snel en gelijkmatig op dankzij dikke bodem | |
| Vaatwasserbestendig voor gemakkelijke reiniging |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 28 cm |
| Materiaal anti-aanbaklaag | Keramisch |
| Geschikt voor warmtebron | Elektrisch, gas, halogeen, inductie, keramisch, oven |
| PFAS-vrij | Ja |
| Gewicht | 1,02 kg |
#3 BE Living wokpan – Ø 32 cm – keramisch – PFAS vrij
De BE Living wokpan uit de Delight Series biedt met zijn ruime diameter van 32 cm volop werkruimte voor het bereiden van groentegerechten of roerbakschotels. Dankzij de 5e generatie keramische coating heb je weinig olie nodig en blijft schoonmaken eenvoudig. De cool touch handvatten zorgen voor veilig gebruik zonder pannenlappen.
Deze wokpan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en volledig PFAS-vrij. De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt dat je eten ongelijk gaar wordt, wat zorgt voor consistente kookresultaten.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Ruime diameter van 32 cm voor grote porties | Niet geschikt voor gebruik in de oven |
| PFAS-vrij dus veiliger voor je gezondheid | |
| Handvatten blijven koel tijdens het koken |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 32 cm |
| Materiaal anti-aanbaklaag | Keramisch |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen inclusief inductie |
| PFAS-vrij | Ja |
| Gewicht | 2,09 kg |
#4 BE Living braadpan met deksel – Ø 28 cm – keramisch – inductie
Met de BE Living braadpan uit de Essential Series krijg je een veelzijdige pan met een royale inhoud van 7 liter. De 5e generatie keramische coating zorgt ervoor dat je met minimaal vet kunt koken en de pan eenvoudig schoonmaakt. Het meegeleverde deksel hougt warmte en vocht vast, ideaal voor stoofgerechten of het sudderen van sauzen.
De pan verdeelt warmte gelijkmatig over het hele oppervlak, waardoor je eten overal even gaar wordt. De cool touch handvatten blijven prettig koel, zelfs bij langdurig gebruik op het vuur.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Royale inhoud van 7 liter voor grote porties | Niet vaatwasserbestendig waardoor handmatig wassen nodig is |
| Inclusief deksel om warmte en vocht vast te houden | |
| Cool touch handvatten blijven koel tijdens gebruik |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 28 cm |
| Materiaal anti-aanbaklaag | Keramisch |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen inclusief inductie |
| PFAS-vrij | Ja |
| Materiaal | Aluminium |
#5 SMH LINE® wokpan – Ø32cm – PFAS vrij – inclusief deksel
De SMH LINE® wokpan van 32 cm biedt een ruime capaciteit van 5,9 liter, ideaal voor het bereiden van grotere porties. De keramische anti-aanbaklaag zorgt ervoor dat je met weinig olie kunt koken en maakt schoonmaken een fluitje van een cent. Het glazen deksel is handig om tijdens het koken de voortgang in de gaten te houden.
De ergonomische houten handgreep ligt prettig in de hand en blijft koel tijdens gebruik. Deze wokpan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en volledig PFAS-vrij voor veiliger koken.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Ruime capaciteit van 5,9 liter voor grote porties | Geen noemenswaardige nadelen |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie | |
| Inclusief glazen deksel om kookproces te volgen |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 32 cm |
| Inhoud | 5,9 l |
| Materiaal anti-aanbaklaag | Keramisch |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen inclusief inductie |
| PFAS-vrij | Ja |
#6 GreenPan Memphis hapjespan 28 cm – 4.2l – PFAS-vrij
De GreenPan Memphis hapjespan biedt met zijn inhoud van 4,2 liter voldoende ruimte voor veelzijdige gerechten. De Thermolon keramische laag stelt je in staat om met minder vet te koken, wat gezonder is. Het glazen deksel maakt het mogelijk om tijdens het koken het proces in de gaten te houden zonder warmte te laten ontsnappen.
De dikke aluminium bodem zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling over het hele oppervlak. De roestvrijstalen handgrepen blijven koel en zijn ovenbestendig tot 160 graden, wat extra flexibiliteit geeft bij het bereiden van verschillende gerechten.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Ruime inhoud van 4,2 liter voor veelzijdige gerechten | Geen noemenswaardige nadelen |
| Glazen deksel om het kookproces te volgen | |
| Handgrepen blijven koel tijdens het koken |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 28 cm |
| Inhoud | 4,2 l |
| Materiaal anti-aanbaklaag | Keramisch |
| Geschikt voor warmtebron | Elektrisch, gas, halogeen, inductie, keramisch en oven |
| PFAS-vrij | Ja |
2. Waarom een anti-aanbak pan kopen?
Een anti-aanbak pan maakt koken een stuk aangenamer en gezonder. Je hebt minder boter of olie nodig om te voorkomen dat je eten vastplakt, wat zorgt voor lichtere maaltijden. Ook schoonmaken gaat een stuk sneller omdat etensresten makkelijk loslaten.
Vooral bij gevoelige gerechten zoals vis, eieren of pannenkoeken merk je het verschil direct. Deze blijven heel en glijden moeiteloos uit de pan. Dat scheelt frustratie en zorgt voor mooiere resultaten op je bord.
Moderne anti-aanbak pannen zijn vaak PFAS-vrij, wat betekent dat er geen schadelijke stoffen vrijkomen tijdens het koken. Je kiest hiermee voor veiliger koken zonder in te leveren op gebruiksgemak. Voor wie dagelijks kookt is een goede anti-aanbak pan daarom een slimme investering die tijd en moeite bespaart.
3. Waar op letten bij de aanschaf van een anti-aanbak pan?
Bij het kiezen van een anti-aanbak pan is het materiaal van de coating een belangrijk punt. Keramische lagen zijn vaak PFAS-vrij en daarmee een gezondere keuze. Let er ook op dat de pan geschikt is voor jouw warmtebron, zeker als je inductie hebt.
De diameter en inhoud bepalen voor hoeveel personen je kunt koken. Een pan van 24 cm is prima voor twee personen, terwijl je voor een gezin beter kunt kiezen voor 28 cm of groter. Ook het gewicht speelt een rol, vooral als je de pan vaak optilt tijdens het koken.
Handgrepen die koel blijven zijn fijn voor veilig gebruik zonder pannenlappen. Check daarnaast of de pan ovenbestendig is als je gerechten wilt afmaken in de oven. Vaatwasserbestendigheid scheelt tijd bij het schoonmaken, hoewel handmatig wassen de coating vaak langer mooi houdt.
4. Conclusie
Een goede anti-aanbak pan maakt het verschil in je dagelijkse kookroutine. Of je nu kiest voor een compacte koekenpan of een ruime wokpan, let vooral op PFAS-vrije coatings en geschiktheid voor jouw warmtebron. De pannen in dit overzicht bieden allemaal sterke anti-aanbakeigenschappen en praktische extra’s zoals koele handgrepen.
Kies een formaat dat past bij je huishouden en denk na over welke gerechten je het vaakst maakt. Met de juiste pan kook je gezonder, schoon je sneller en haal je meer plezier uit je tijd in de keuken.
5. Veelgestelde vragen
Heb je nog vragen over anti-aanbak pannen? We beantwoorden de meest gestelde vragen om je te helpen bij je keuze.
De levensduur hangt af van het gebruik en onderhoud. Bij normaal gebruik gaat een keramische anti-aanbak pan gemiddeld 2 tot 3 jaar mee. Handmatig wassen en het gebruik van houten of siliconen keukengerei verlengen de levensduur aanzienlijk.
Dit wordt afgeraden omdat metaal krassen kan veroorzaken in de anti-aanbaklaag. Gebruik liever houten, siliconen of kunststof keukengerei om de coating te beschermen en de levensduur van je pan te verlengen.
Kook op laag tot middelhoog vuur voor de beste resultaten. Te hoge temperaturen kunnen de anti-aanbaklaag beschadigen en zorgen ervoor dat deze sneller verslijt. Middelhoog vuur is meestal meer dan voldoende.