Op zoek naar de beste braadpan voor jouw keuken? Een goede braadpan maakt het verschil tussen aangebrand eten en perfecte gerechten. Of je nu stoofschotels maakt of vlees braadt, de juiste pan is onmisbaar.
In dit artikel lichten we zes topmodellen uit en geven we tips voor de aanschaf. Zo vind je gegarandeerd de braadpan die bij jou past.
De beste braadpannen in één oogopslag
Dit zijn de beste braadpannen op basis van productinformatie en consumentenreviews.
1. De 6 beste braadpannen uitgelicht
#1 BK Fortalit emaille braadpan – 24cm – 2.5L – met deksel
De BK Fortalit Emaille braadpan combineert duurzaamheid met hygiëne dankzij het geëmailleerde staal. Het gladde oppervlak neemt geen geurtjes of vet op en blijft jarenlang in topconditie. Deze braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en mag zelfs in de vaatwasser.
Met een inhoud van 2,5 liter en een diameter van 24 cm is deze pan ideaal voor kleinere huishoudens. Het bijgeleverde deksel zorgt ervoor dat warmte en vocht goed behouden blijven tijdens het bereiden van stoofschotels.
 Voordelen |  Nadelen |
|---|---|
| Geëmailleerd staal dat jarenlang meegaat | Geen antiaanbaklaag aanwezig |
| Neemt geen geurtjes of vet op | |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 24 cm |
| Inhoud | 2,5 l |
| Materiaal | Geëmailleerd staal |
| Gewicht | 2 kg |
#2 Bourgogne braadpan
Deze braadpan van BK is ambachtelijk vervaardigd uit hoogwaardig gietijzer dat warmte gelijkmatig verdeelt. De roomwitte geëmailleerde binnenkant is hygiënisch en voldoet aan strikte voedingsnormen. Dankzij de druipringen in het deksel wordt opkomend kookvocht mooi over je gerecht verdeeld, wat zorgt voor extra smaak.
Met een inhoud van 4,2 liter en een diameter van 24 cm is deze pan perfect voor gezinnen. Het gietijzer zorgt voor uitstekende warmtebehoud, ideaal voor langzaam garen.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Gietijzer verdeelt warmte gelijkmatig over je gerecht | Relatief zwaar door gietijzeren constructie |
| Druipringen in deksel voor gelijkmatige smaakverspreiding | |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 24 cm |
| Inhoud | 4,2 l |
| Materiaal | Gietijzer |
| Gewicht | 5,35 kg |
| Geschikt voor warmtebron | Elektrisch, gas, halogeen, inductie, keramisch en oven |
#3 Ozocozy IRONCRAFT gietijzeren braadpan – Ø28cm – 6,7L – groen
Wat de Ozocozy IRONCRAFT een interessante optie maakt is de combinatie van ruime inhoud en veelzijdigheid. Met 6,7 liter bied je ruimte genoeg voor grote gezinsmaaltijden of feestelijke stoofschotels. De driedubbele emaillering beschermt tegen zure ingrediënten zoals tomaat en wijn, terwijl het diepgroene design een eyecatcher is in elke keuken.
Deze pan is hittebestendig tot 300°C en geschikt voor alle warmtebronnen, zelfs kampvuur. Het perfecte deksel behoudt vocht en aroma’s optimaal tijdens het bereiden.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Grote inhoud van 6,7 liter voor gezinsmaaltijden | Geen noemenswaardige nadelen |
| Driedubbele emaillering beschermt tegen zure ingrediënten | |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief kampvuur |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 28 cm |
| Inhoud | 6,7 l |
| Materiaal | Gietijzer |
| Gewicht | 5,8 kg |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen |
#4 MOA gietijzeren braadpan – 7,2L – Ø 30cm – oranje
Met de MOA Gietijzeren Braadpan geniet je van een royale inhoud van 7,2 liter, perfect voor grote gezelschappen of uitgebreide stoofschotels. Het geëmailleerde gietijzer zorgt ervoor dat warmte langzaam wordt opgenomen en vervolgens langdurig vastgehouden, ideaal voor gerechten die rustig moeten sudderen. De opvallende oranje kleur geeft je keuken bovendien een vrolijke uitstraling.
Deze braadpan met een diameter van 30 cm is geschikt voor alle warmtebronnen en kan zelfs in de oven. Let wel op dat de pan 7,3 kilogram weegt, waardoor je hem beter kunt optillen dan schuiven om krassen te voorkomen.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Grote inhoud van 7,2 liter voor uitgebreide maaltijden | Zwaar gewicht waardoor optillen nodig is |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief oven | |
| Houdt warmte langdurig vast door gietijzer |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 30 cm |
| Inhoud | 7,2 l |
| Materiaal | Geëmailleerd gietijzer |
| Gewicht | 7,3 kg |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen |
#5 BK Bourgogne braadpan 24cm – inductie – PFAS-vrij – met deksel
Deze braadpan van BK onderscheidt zich door de ambachtelijke verwerking van hoogwaardig gietijzer dat warmte uitstekend opneemt en gelijkmatig verdeelt. De roomwitte geëmailleerde binnenkant biedt een glad oppervlak dat aan strikte hygiënenormen voldoet. Bijzonder handig zijn de druipringen aan de binnenzijde van het deksel, waardoor opkomend kookvocht netjes over je gerecht wordt verdeeld voor optimale smaak.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Gietijzer verdeelt warmte gelijkmatig over de pan | Handgrepen geleiden warmte en kunnen heet worden |
| Druipringen in deksel voor betere smaakverspreiding | |
| Gladde geëmailleerde binnenkant voor hygiënisch gebruik |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 24 cm |
| Inhoud | 4,2 l |
| Materiaal | Gietijzer |
| Gewicht | 5,02 kg |
| Geschikt voor warmtebron | Elektrisch, gas, halogeen, inductie, keramisch en oven |
#6 Tefal Trattoria gietijzeren braadpan – Ø28 cm – met deksel
De Tefal Trattoria combineert een elegante aluminium constructie met een extra dikke bodem die warmte goed vasthoudt. Hierdoor kun je ingrediënten perfect aanbraden en behaal je supermalse resultaten. De Titanium Extra antiaanbaklaag maakt schoonmaken eenvoudig en zorgt voor langdurige prestaties.
Deze braadpan met een diameter van 28 cm is ideaal voor vier personen en geschikt voor alle warmtebronnen. Je kunt hem zelfs tot 250°C in de oven gebruiken.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Dikke bodem houdt warmte goed vast voor malse resultaten | Niet vaatwasserbestendig waardoor handmatig reinigen nodig is |
| Titanium Extra antiaanbaklaag voor makkelijk schoonmaken | |
| Ovenbestendig tot 250°C voor veelzijdig gebruik |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 28 cm |
| Materiaal | Aluminium |
| Gewicht | 2,1 kg |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen inclusief inductie |
2. Waarom een braadpan kopen?
Een braadpan is onmisbaar als je regelmatig stoofschotels, ovenschotels of vlees bereidt. Door de hoge randen en het bijgeleverde deksel blijven vocht en smaken goed behouden tijdens het koken. Hierdoor worden je gerechten mals en sappig, wat met een gewone koekenpan lastig te bereiken is.
Daarnaast kun je een braadpan vaak direct van het fornuis naar de oven verplaatsen. Dit maakt het bereiden van gerechten die zowel aanbraden als sudderen vereisen een stuk gemakkelijker. Je bespaart afwas omdat je maar één pan nodig hebt.
Ook voor grotere hoeveelheden eten is een braadpan ideaal. Met inhouden variërend van 2,5 tot ruim 7 liter kun je moeiteloos voor het hele gezin koken. Kortom, een braadpan biedt veelzijdigheid en gemak in de keuken.
3. Waar op letten bij de aanschaf van een braadpan?
Bij het kiezen van een braadpan spelen verschillende factoren een rol om de juiste match te vinden. Denk allereerst aan de grootte: hoeveel personen kook je meestal voor? Een pan van 2,5 liter volstaat voor een klein huishouden, terwijl gezinnen beter uit de voeten kunnen met 4 tot 7 liter.
Het materiaal bepaalt hoe de pan warmte vasthoudt en verdeelt. Gietijzer is zwaar maar behoudt warmte uitstekend, ideaal voor langzaam garen. Geëmailleerd staal of aluminium is lichter en makkelijker hanteerbaar, maar houdt warmte minder lang vast.
Let ook op de compatibiliteit met je kookplaat. Niet elke braadpan werkt op inductie, dus check dit vooraf. Verder is ovenbestendigheid handig als je gerechten wilt afmaken in de oven, bijvoorbeeld om een krokant korstje te krijgen.
4. Conclusie
Met de juiste braadpan maak je het verschil in je keuken. Of je nu kiest voor compact geëmailleerd staal of ruim gietijzer, elk model heeft zijn sterke punten. Denk goed na over je kookgewoonten en huishoudgrootte voordat je een keuze maakt.
Gietijzeren pannen bieden superieure warmteverdeling voor stoofschotels, terwijl lichtere varianten handiger zijn in gebruik. Zorg dat je pan past bij je warmtebron en controleer de ovenbestendigheid. Zo haal je jarenlang plezier uit je aankoop en geniet je van perfect bereide gerechten.
5. Veelgestelde vragen
Heb je nog vragen over braadpannen? We beantwoorden de meest gestelde vragen, zodat je een goed geïnformeerde keuze kunt maken.
Spoel de pan na gebruik af met warm water en gebruik eventueel een zachte borstel. Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen die de emaillering kunnen beschadigen. Droog de pan goed af om roestvorming te voorkomen en bewaar hem op een droge plek.
Ja, een braadpan is veelzijdig inzetbaar. Je kunt er bijvoorbeeld brood in bakken, groenten roosteren of rijstgerechten bereiden. Door de hoge randen en het deksel blijven vocht en smaken goed behouden, wat voor veel gerechten voordelig is.
Gietijzer is een dicht en stevig materiaal dat veel weegt. Dit zware gewicht zorgt echter voor uitstekende warmteverdeling en langdurige warmtebehoud. Hierdoor zijn gietijzeren pannen perfect voor gerechten die langzaam moeten sudderen of garen.