Zelfgebakken brood ruikt heerlijk en smaakt nog beter. Maar welke is nu de beste broodbakmachine voor jouw keuken? In dit artikel lichten we 5 topmodellen uit en delen we handige tips.
We bespreken waarom een broodbakmachine handig is en waar je op moet letten bij de aanschaf. Zo maak je straks een keuze waar je blij van wordt.
De beste broodbakmachines in één oogopslag
Dit zijn de beste broodbakmachines op basis van productinformatie en consumentenreviews.
1. De 5 beste broodbakmachines uitgelicht
#1 DOMO B3976 broodbakmachine – 17 programma’s – glutenvrij
De DOMO B3976 biedt je maar liefst 17 verschillende programma’s, waardoor je van simpel witbrood tot zuurdesem of glutenvrij brood alles zelf kunt maken. Je kiest eenvoudig tussen broodformaten van 500, 750 of 1000 gram en stelt de bruining van de korst naar wens in. Dankzij de timer van 15 uur kun je ’s avonds alles klaarzetten en word je wakker met de geur van vers brood.
De uitneembare broodkuip en menghaak hebben een anti-kleeflaag, wat het schoonmaken makkelijk maakt. Via het display en doorzichtige kijkvenster volg je het bakproces nauwkeurig. Ook handig is de geheugenfunctie die bij een korte stroomuitval het programma gewoon hervat.
 Voordelen |  Nadelen |
|---|---|
| Ruime keuze met 17 verschillende bakprogramma’s | Broodkuip en menghaak niet vaatwasserbestendig |
| Geschikt voor glutenvrij brood | |
| Timer tot 15 uur voor vers brood |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Aantal programma’s | 17 |
| Capaciteit | 500 – 1000 g |
| Vermogen | 600 W |
| Glutenvrij programma | Ja |
| Timer | Tot 15 uur |
#2 Inventum BM55 broodbakmachine – 650/800 gram – 12 programma’s – glutenvrij
Met de Inventum BM55 bak je broden van 650 of 800 gram en profiteer je van 12 handige programma’s, waaronder opties voor jam en cake. Wat dit model bijzonder maakt, is de PFAS-vrije anti-aanbaklaag in het bakblik, waardoor je kiest voor een veiligere en milieuvriendelijkere oplossing. De timer stel je in tot 13 uur, ideaal als je ’s ochtends vers brood wilt zonder vroeg op te staan.
Het kijkvenster laat je het bakproces volgen zonder de deksel te openen. Ook fijn is het geluidssignaal dat aangeeft wanneer je extra ingrediënten zoals pitten of noten kunt toevoegen.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| PFAS-vrije anti-aanbaklaag voor veiliger en duurzamer gebruik | Geen noemenswaardige nadelen |
| Timer tot 13 uur voor vers brood wanneer jij wilt | |
| Glutenvrij programma voor speciale dieetwensen |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Aantal programma’s | 12 |
| Capaciteit | 650 tot 800 g |
| Vermogen | 550 W |
| Timer | Tot 13 uur |
| Afmetingen | 33 x 27 x 29 cm |
#3 Moulinex Pain Doré OW210130 broodbakmachine
Wat de Moulinex Pain Doré OW210130 aantrekkelijk maakt, is de combinatie van 12 automatische programma’s en drie instelbare gewichten tussen 500 en 1000 gram. Je kiest daarnaast uit drie bruiningsniveaus voor een korst die precies past bij jouw voorkeur. De uitgestelde start tot 15 uur en de automatische warmhoudfunctie van 1 uur zorgen ervoor dat je altijd vers brood hebt wanneer het jou uitkomt.
De uitneembare broodpan heeft een anti-aanbaklaag, wat het verwijderen van het brood makkelijker maakt. Het intuïtieve controlepaneel met groot scherm toont alle instellingen overzichtelijk. Bij aankoop ontvang je een receptenboek met duidelijke uitleg voor verschillende soorten brood, jam en zelfs pizzadeeg.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| 12 automatische programma’s voor veel variatie | Geen signaal voor extra ingrediënten toevoegen |
| Uitgestelde start tot 15 uur voor vers brood | |
| Intuïtief controlepaneel met overzichtelijk groot scherm |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Aantal programma’s | 12 |
| Capaciteit | 500 – 1000 g |
| Vermogen | 720 W |
| Glutenvrij programma | Ja |
| Timer | Uitgestelde start tot 15 uur |
#4 Panasonic SD-YR2550SXE broodbakmachine – rozijnen/noten en gist dispenser
Deze Panasonic SD-YR2550SXE onderscheidt zich met maar liefst 31 programma’s en automatische dispensers voor zowel gist als rozijnen en noten. Die dispensers voegen ingrediënten precies op het juiste moment toe, wat zorgt voor consistent resultaat zonder dat je zelf hoeft in te grijpen. Twee temperatuursensoren meten binnen- en buitentemperatuur, waardoor het bakproces steeds wordt aangepast aan de omstandigheden.
Het kneedmes bootst de bewegingen van een ambachtelijke bakker na, wat resulteert in brood met een perfecte textuur. Je kiest uit broodformaten tot 950 gram en stelt de timer in tot 13 uur vooruit. Vier glutenvrije programma’s maken dit model ook geschikt voor mensen met een glutenintolerantie.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Automatische dispensers voor gist, rozijnen en noten | Geen noemenswaardige nadelen |
| Twee temperatuursensoren voor optimaal bakresultaat | |
| 31 programma’s waaronder 4 glutenvrije opties |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Aantal programma’s | 31 |
| Capaciteit | 400 – 950 g |
| Vermogen | 550 W |
| Glutenvrij programma | Ja, 4 programma’s |
| Timer | Tot 13 uur |
#5 DOMO B3974 broodbakmachine – 12 programma’s – glutenvrij – zwart
Met de DOMO B3974 kies je voor een veelzijdige broodbakmachine met 12 automatische programma’s, variërend van normaal en Frans brood tot cake en sandwichdeeg. Je stelt het broodformaat in op 750 of 1000 gram en past de bruining van de korst naar wens aan. De timer van 13 uur zorgt ervoor dat je ’s ochtends wordt gewekt door de geur van versgebakken brood.
De uitneembare bakvorm en menghaak zijn voorzien van een PFAS-vrije keramische coating, wat het loslaten van het brood vergemakkelijkt. Via het display en het doorzichtige kijkvenster volg je het bakproces nauwkeurig. Een piepsignaal geeft aan wanneer je extra ingrediënten zoals noten of rozijnen kunt toevoegen.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| 12 programma’s voor veel variatie in broodsoorten | Geen noemenswaardige nadelen |
| PFAS-vrije coating voor gemakkelijke reiniging | |
| Timer tot 13 uur voor versgebakken brood |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Aantal programma’s | 12 |
| Capaciteit | 750 – 1000 g |
| Vermogen | 550 W |
| Glutenvrij programma | Ja |
| Afmetingen | 32,5 x 28 x 29 cm |
2. Waarom een broodbakmachine kopen?
Een broodbakmachine bespaart je tijd en moeite doordat het apparaat het kneden, rijzen en bakken volledig voor je regelt. Je hoeft alleen de ingrediënten toe te voegen en de rest gaat vanzelf. Bovendien weet je precies wat er in je brood zit, zonder toevoegingen of conserveermiddelen.
Verse broodjes uit de supermarkt zijn vaak duurder dan je denkt. Met een broodbakmachine bak je goedkoper en geniet je van de geur van vers brood in huis. Ook voor mensen met een glutenintolerantie of andere dieetwensen is een broodbakmachine ideaal.
De veelzijdigheid van een broodbakmachine gaat verder dan alleen brood bakken. Je maakt er ook cake, jam, pizzadeeg of zelfs yoghurt mee. Zo haal je meer uit één apparaat en ontdek je steeds nieuwe recepten.
3. Waar op letten bij de aanschaf van een broodbakmachine?
Bij het kiezen van een broodbakmachine is het aantal programma’s belangrijk. Wil je alleen witbrood bakken of experimenteer je graag met zuurdesem, cake of glutenvrij brood? Meer programma’s bieden meer variatie, maar een basismodel met 10 tot 12 opties volstaat vaak prima.
Let ook op de capaciteit en of deze aansluit bij de grootte van je huishouden. Machines met instelbare broodformaten tussen 500 en 1000 gram zijn flexibel en voorkomen verspilling. Een timer is handig als je ’s ochtends vers brood wilt zonder vroeg op te staan.
Tot slot zijn extra functies zoals automatische dispensers, een kijkvenster of een PFAS-vrije coating het overwegen waard. Deze details maken het gebruik comfortabeler en veiliger. Kies een model dat past bij jouw wensen en budget.
4. Conclusie
Een goede broodbakmachine maakt het verschil tussen gemiddeld en heerlijk vers brood. Of je nu kiest voor een model met veel programma’s of juist een eenvoudiger variant, de machines in dit artikel bieden allemaal kwaliteit en gemak. Denk goed na over wat je nodig hebt en waar je het meest waarde aan hecht.
Met de juiste broodbakmachine geniet je dagelijks van versgebakken brood zonder gedoe. Zo weet je precies wat erin zit en bespaar je op den duur ook nog eens geld. Tijd om te kiezen en te genieten van zelfgemaakt brood.
5. Veelgestelde vragen
Heb je nog vragen over broodbakmachines? We beantwoorden de meest gestelde vragen zodat je een goed geïnformeerde keuze kunt maken.
De baktijd varieert per programma en broodsoort, maar gemiddeld duurt het tussen de 2,5 en 4 uur. Snelle programma's zijn klaar in ongeveer 1,5 uur, terwijl volkorenbrood of zuurdesem langer nodig heeft voor een goed resultaat.
Ja, broodmixen zijn perfect te gebruiken in een broodbakmachine. Volg de instructies op de verpakking en kies het juiste programma. Dit scheelt tijd en zorgt voor een gegarandeerd resultaat, vooral handig als je nog weinig ervaring hebt.
Een gemiddelde broodbakmachine verbruikt tussen de 500 en 720 watt. Voor één brood betaal je ongeveer 15 tot 25 cent aan stroom, afhankelijk van je energietarief en de baktijd. Dat is vaak goedkoper dan brood kopen in de winkel.