Ben je op zoek naar het beste inductie fornuis voor jouw keuken? Dan ben je hier aan het juiste adres. Een inductie fornuis kookt snel, zuinig en veilig, maar het aanbod is enorm.
In dit artikel lichten we de 5 beste inductie fornuizen van 2025 uit. Ook leggen we uit waar je op moet letten bij je keuze en beantwoorden we veelgestelde vragen.
De beste inductie fornuizen in één oogopslag
Dit zijn de beste inductie fornuizen op basis van productinformatie en consumentenreviews.
1. De 5 beste inductie fornuizen uitgelicht
#1 Inventum VFI6042ZWA – vrijstaand inductie fornuis – zwart
De Inventum VFI6042ZWA is een uitstekende optie als je graag flexibel wilt zijn in je aansluitmogelijkheden. Dankzij de powermanagement functie kies je zelf of je het fornuis aansluit op 2- of 3-fase, wat handig is bij verschillende meterkastconfiguraties. Het apparaat combineert 4 inductiezones met een ruime 65 liter heteluchtoven die maar liefst 11 ovenprogramma’s biedt.
Wat dit fornuis praktisch maakt, is de mogelijkheid om meerdere gerechten tegelijk te bereiden via 5 insteekniveaus. Schoonmaken gaat eenvoudig door het easy clean emaille en de volledig glazen ovendeur zonder lastige kieren. Bovendien beschikt elke kookzone over een boostfunctie en timer, waardoor je volledige controle hebt tijdens het koken.
 Voordelen |  Nadelen |
|---|---|
| Flexibel aan te sluiten op 2- of 3-fase | Geen snoer en stekker meegeleverd |
| Ruime oven met 11 verschillende ovenprogramma’s | |
| Makkelijk schoon te maken door easy clean emaille |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Breedte | 60 cm |
| Aantal kookzones | 4 |
| Inhoud oven | 65 l |
| Aansluitwaarde | 10100 W |
| Aantal fasen | 2 fasen (7,6 kW) |
#2 Inventum VFI5042RVS – inductie fornuis – 50 cm – 4 zones
Het Inventum VFI5042RVS is ideaal voor kleinere keukens waar je toch niet wilt inleveren op functionaliteit. Dit 50 cm brede fornuis combineert 4 inductiezones met een veelzijdige 65 liter oven die 11 programma’s biedt. De powermanagement functie zorgt ervoor dat je zelf bepaalt of je het apparaat aansluit op 2- of 3-fase.
Wat opvalt is de combinatie van praktische kookfuncties zoals de aankookautomaat en warmhoudfunctie op ongeveer 65 °C. De oven laat zich instellen tussen 50 °C en 250 °C, wat handig is voor zowel langzaam garen als stevig grillen. Schoonmaken gaat snel dankzij het easy clean emaille en de volledig glazen binnendeur zonder vervelende randen.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Compacte 50 cm breedte ideaal voor kleinere keukens | Geen noemenswaardige nadelen |
| Flexibel aansluitbaar op 2- of 3-fase via powermanagement | |
| 11 ovenprogramma’s bieden veel kookmogelijkheden |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Breedte | 50 cm |
| Aantal kookzones | 4 |
| Inhoud oven | 65 l |
| Aansluitwaarde | 10100 W |
| Aantal fasen | 2 fasen (7,6 kW) |
#3 AEG CIB6641ABM – inductie fornuis met SteamBake
Wat de AEG CIB6641ABM een interessante optie maakt is de combinatie van inductiekoken met de SteamBake functie. Deze techniek voegt stoom toe tijdens het bakken, waardoor bijvoorbeeld brood een krokant korstje krijgt terwijl de binnenkant luchtig blijft. De XXL oven van 73 liter biedt ruimte voor grote gerechten en beschikt over 7 ovenfuncties, waaronder een speciale pizzastand.
De vier inductiezones regel je eenvoudig via de slider op de kookplaat. De geëmailleerde ovenwanden maken schoonmaken achteraf een stuk makkelijker. Met 5 inschuifhoogtes bereid je meerdere gerechten tegelijk in deze ruime oven.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| SteamBake functie voor krokante en sappige gerechten | Geen snoer en stekker meegeleverd |
| Ruime oven van 73 liter voor grote gerechten | |
| Geëmailleerde wanden voor gemakkelijk schoonmaken |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Breedte | 59,6 cm |
| Aantal kookzones | 4 |
| Inhoud oven | 73 l |
| Aansluitwaarde | 10900 W |
| Aantal fasen | 3 fasen |
#4 Amica ACIS2115S – inductie fornuis 90cm – heteluchtoven 108L
Met de Amica ACIS2115S geniet je van extra veel ruimte door de breedte van 90 cm en een enorme oven van 108 liter. Het fornuis biedt 4 inductiezones waarvan je er 2 kunt samenvoegen tot één groot kookvlak van 40 x 22 cm, ideaal voor langwerpige pannen of grote ovenschotels. De katalytische reinigingspanelen aan de zij- en achterwanden breken vet en vuil automatisch af bij 250 °C.
Wat dit fornuis bijzonder maakt is het draaispit waarmee je vlees gelijkmatig braadt voor een mals en vol resultaat. De telescopische rails schuiven soepel uit, zelfs met zware schotels. Het fornuis sluit je flexibel aan op 1-, 2- of 3-fase, al moet een elektricien de meegeleverde kabel zonder stekker aansluiten.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Extra brede oven van 108 liter voor grote gerechten | Elektricien nodig om snoer zonder stekker aan te sluiten |
| Twee kookzones samen te voegen tot groot kookvlak | |
| Katalytische reiniging maakt oven schoonmaken makkelijker |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Breedte | 89,5 cm |
| Aantal kookzones | 4 |
| Inhoud oven | 108 l |
| Aansluitwaarde | 6500 W |
| Aantal fasen | 3 fasen |
#5 Beko FSM89301GA – inductie elektrisch fornuis
De Beko FSM89301GA combineert 4 inductiezones van verschillende formaten met een multifunctionele oven van 72 liter. Je beschikt over 8 bakprogramma’s, waaronder 3D hetelucht en een grillstand, wat veelzijdig koken mogelijk maakt. De SteamShine functie maakt schoonmaken simpel door stoom te gebruiken in plaats van agressieve middelen.
Wat handig is, is de soft-close ovendeur die zachtjes sluit zonder klappen. Dankzij halogeen verlichting zie je precies hoe je gerecht erbij staat zonder de deur te openen en warmte te verliezen. Het fornuis vereist wel een 3-fase aansluiting en wordt geleverd zonder snoer of stekker.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Ruime oven van 72 liter met 8 bakprogramma’s | Vereist 3-fase aansluiting en komt zonder snoer |
| SteamShine functie voor eenvoudig reinigen zonder chemicaliën | |
| Soft-close ovendeur sluit zachtjes zonder klappen |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Breedte | 60 cm |
| Aantal kookzones | 4 |
| Inhoud oven | 72 l |
| Aansluitwaarde | 9700 W |
| Aantal fasen | 3 fasen |
2. Waarom een inductie fornuis kopen?
Inductie koken wint steeds meer terrein in Nederlandse keukens, en dat is niet voor niets. Het grote voordeel zit hem in de snelheid: water kookt twee keer zo snel als op gas of een keramische kookplaat. Dat scheelt je niet alleen tijd, maar ook energie en dus geld op je energierekening.
Veiligheid speelt ook een belangrijke rol bij de keuze voor inductie. De kookplaat zelf wordt nauwelijks warm, alleen de pan verwarmt door magnetische inductie. Hierdoor verbrand je je minder snel en is het risico op ongelukken kleiner, vooral handig met kinderen in huis.
Verder kook je met inductie bijzonder precies door de nauwkeurige temperatuurregeling. Je schakelt direct tussen standen zonder dat je hoeft te wachten tot de plaat afkoelt of opwarmt. Ook het schoonmaken gaat een stuk gemakkelijker omdat aangekoekt eten niet vastbakt op het koele oppervlak.
3. Waar op letten bij de aanschaf van een inductie fornuis?
Je keuze voor een inductie fornuis hangt sterk af van je specifieke situatie en wensen. Denk allereerst na over de breedte die past in jouw keuken: standaard formaten zijn 50 cm, 60 cm of 90 cm. Meet vooraf goed op zodat je achteraf niet voor verrassingen komt te staan.
Let ook op het aantal fasen dat je meterkast ondersteunt. Sommige fornuizen werken alleen op 3-fase, terwijl andere modellen flexibel zijn en zowel op 2- als 3-fase aangesloten kunnen worden. Controleer dit vooraf om dure aanpassingen aan je elektra te voorkomen.
De oveninhoud is een ander belangrijk punt, vooral als je regelmatig voor meerdere personen kookt. Een grotere oven van 70 liter of meer biedt meer ruimte voor tegelijk meerdere gerechten of grote ovenschotels. Vergeet daarnaast niet te checken of er een snoer en stekker bij zitten, want lang niet alle modellen worden hier standaard mee geleverd.
4. Conclusie
Een inductie fornuis kopen vraagt om aandacht voor breedte, oveninhoud en aansluitingsmogelijkheden. De modellen in dit overzicht bieden allemaal hun eigen sterke punten, van compacte 50 cm varianten tot extra brede 90 cm uitvoeringen met enorme ovens. Kies vooral een fornuis dat aansluit bij jouw keuken en kookgewoonten.
Vergeet niet om vooraf je meterkast te checken en te bepalen welke functies je echt nodig hebt. Met de juiste keuze geniet je jarenlang van snel, veilig en zuinig koken op inductie.
5. Veelgestelde vragen
Heb je nog vragen over inductie fornuizen? We beantwoorden de meest gestelde vragen zodat je een goed geïnformeerde keuze kunt maken.
Nee, je hebt speciale pannen nodig met een magnetische bodem. Test dit eenvoudig met een magneet: blijft deze aan de bodem plakken, dan is de pan geschikt. Pannen van aluminium, koper of glas werken niet op inductie.
Inductie koken is ongeveer 20 tot 30 procent zuiniger dan gas. De warmte gaat direct naar de pan zonder energieverlies, waardoor je sneller kookt en minder energie verbruikt. Dit scheelt flink op je jaarlijkse energierekening.
Controleer eerst of je pan geschikt is voor inductie en goed gecentreerd staat. Piepen kan ook wijzen op oververhitting of een verkeerde panaansluiting. Raadpleeg de handleiding voor specifieke foutcodes en schakel bij twijfel het fornuis uit.