Op zoek naar de beste koperen pan voor jouw keuken? Koperen pannen zijn geliefd om hun uitstekende warmtegeleiding en stijlvolle uitstraling. Ze zorgen voor een gelijkmatige verdeling van hitte, wat ideaal is voor perfect bereidde gerechten.
In dit artikel lichten we de 5 beste koperen pannen uit en bespreken we waar je op moet letten bij je aankoop. Ook beantwoorden we veelgestelde vragen over koperen kookgerei.
De beste koperen pannen in één oogopslag
Dit zijn de beste koperen pannen op basis van productinformatie en consumentenreviews.
1. De 5 beste koperen pannen uitgelicht
#1 3-delige koperen koekenpannen set – gesmeed aluminium – inductie geschikt
Deze 3-delige set van Cheqo combineert functionaliteit met een stijlvolle koperkleurige uitstraling. De pannen zijn gemaakt van gesmeed aluminium en beschikken over een duurzame Xylan antiaanbaklaag, waardoor je zonder olie of vet kunt koken. De set bevat drie verschillende formaten van 20, 24 en 28 cm.
Wat deze pannenset praktisch maakt, zijn de extra lange RVS handgrepen met ophangoog. Hierdoor heb je meer grip tijdens het koken en kun je de pannen handig opbergen. De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen en zijn PFOA-vrij.
 Voordelen |  Nadelen |
|---|---|
| Set van drie formaten voor verschillende kookbehoeften | Handgrepen worden warm tijdens gebruik |
| Extra lange handgrepen voor betere grip en controle | |
| Duurzame antiaanbaklaag voor olie-vetvrij koken |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 20, 24 en 28 cm |
| Materiaal | Gesmeed aluminium |
| Aantal pannen | 3 stuks |
| Geschikt voor type warmtebron | Alle warmtebronnen |
| Antikleeflaag | Ja |
#2 Bergner Copper Plus koekenpanset – 20 – 24 – 28 cm
De Bergner Copper Plus Limited Edition pannenset valt op door het hoogwaardige gesmeed aluminium en de stijlvolle koperkleurige coating aan zowel binnen- als buitenzijde. De Xylan antiaanbaklaag maakt vetarm koken mogelijk en zorgt ervoor dat gerechten gemakkelijk loslaten. Deze set bevat drie formaten: 20, 24 en 28 cm.
Een praktisch detail zijn de extra lange RVS handgrepen met ophangoog, waardoor je meer grip hebt tijdens het bereiden van je gerechten. De pannen zijn geschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen, wat ze veelzijdig inzetbaar maakt in elke keuken.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Drie verschillende formaten voor diverse kookbehoeften | Niet vaatwasserbestendig waardoor handmatig reinigen nodig is |
| Extra lange handgrepen bieden meer grip tijdens koken | |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Aantal pannen | 3 stuks |
| Diameter | 20, 24 en 28 cm |
| Materiaal | Gesmeed aluminium |
| Gewicht | 3 kg |
#3 6-delige pannenset DUCQ – inductie – koper
Met de 6-delige pannenset van DUCQ krijg je een complete collectie voor elke kookklus. De set bevat drie kookpannen, een steelpan, koekenpan en braadpan, allemaal opgebouwd uit drie lagen: koper aan de buitenkant, aluminium als tussenlaag en RVS aan de binnenzijde. Deze combinatie zorgt voor optimale warmteverdeling en duurzaamheid.
Wat deze set bijzonder maakt, is de meegeleverde maatverdeling in de pannen en het feit dat ze levenslang gegarandeerd zijn. Ze zijn geschikt voor alle warmtebronnen en zien er stijlvol uit op tafel.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Complete set van 6 pannen voor elke kookklus | Niet vaatwasserbestendig dus handmatig reinigen nodig |
| Levenslange garantie op alle pannen | |
| Maatverdeling in de pannen voor nauwkeurig koken |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Aantal pannen | 6 |
| Materiaal | Koper, aluminium en RVS |
| Geschikt voor type warmtebron | Alle warmtebronnen inclusief inductie |
| Gewicht | 13 kg |
#4 HENDI koperen koekenpan – 3-ply – Ø 240 mm – inductie
De HENDI koekenpan met een diameter van 24 cm onderscheidt zich door de slimme 3-ply constructie. Deze combinatie van RVS, aluminium en koper zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling, wat ideaal is voor zowel snel aanbraden als het bereiden van gevoelige sauzen. De stevige klinknagel-handgrepen bieden extra grip en duurzaamheid.
Deze pan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie. Wel is het belangrijk om de pan met de hand af te wassen om de kwaliteit te behouden.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| 3-ply constructie zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling | Niet vaatwasserbestendig en moet met de hand gewassen worden |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie | |
| Stevige handgrepen met klinknagels voor extra duurzaamheid |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 24 cm |
| Materiaal | Aluminium, RVS en koper |
| Geschikt voor type warmtebron | Elektrisch, gas, inductie en keramisch |
| Gewicht | 940 gr |
| Hoogte | 5 cm |
#5 5-delige koperen pannenset – inductie – DUCQ
Voor grotere huishoudens biedt deze DUCQ-set een complete oplossing met vijf pannen in verschillende formaten. Je krijgt twee hoge kookpannen van 20 en 24 cm, twee lage kookpannen van 18 en 20 cm, plus een steelpan van 16 cm. Pasta, maaltijdsoepen of eenpansgerechten zijn met deze collectie geen probleem.
De pannen hebben een extra zware bodem en ergonomische RVS handgrepen die koel blijven tijdens het koken. Ze zijn geschikt voor alle warmtebronnen en worden geleverd met bijpassende deksels en een handige maatverdeling aan de binnenzijde.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Uitgebreide set met vijf pannen in verschillende formaten | Geen antikleeflaag aanwezig op de pannen |
| Extra zware bodem voor optimale warmteverdeling | |
| Tien jaar fabrieksgarantie voor extra zekerheid |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Aantal pannen | 5 |
| Materiaal | Koper |
| Geschikt voor type warmtebron | Alle warmtebronnen |
| Materiaal handgrepen | RVS |
| Vaatwasser veilig | Ja |
2. Waarom een koperen pan kopen?
Koper staat bekend om zijn superieure warmtegeleiding, wat betekent dat je pan sneller opwarmt en de hitte gelijkmatig verdeelt. Dit voorkomt brandplekken en zorgt ervoor dat je gerechten overal even gaar worden. Ideaal als je graag precies kookt.
Ook reageert een koperen pan direct op temperatuurveranderingen. Zet je het vuur lager, dan koelt de pan snel af. Dit geeft je meer controle tijdens het bereiden van delicate sauzen of vlees dat je perfect medium wilt bakken.
Verder zijn koperen pannen vaak voorzien van een roestvrij stalen binnenkant of antiaanbaklaag. Hierdoor combineer je de voordelen van koper met gemakkelijk onderhoud. De stijlvolle uitstraling is natuurlijk een mooie bonus voor in je keuken.
3. Waar op letten bij de aanschaf van een koperen pan?
Bij de keuze voor een koperen pan is het materiaal van de binnenkant belangrijk. Pure koperen pannen reageren met zure ingrediënten, dus zoek naar een pan met een RVS of antiaanbaklaag aan de binnenzijde. Dit maakt het koken veiliger en het onderhoud een stuk eenvoudiger.
Let ook op de dikte van het koper en de constructie van de pan. Een 3-ply opbouw met meerdere lagen zorgt voor betere warmteverdeling en duurzaamheid. Controleer of de handgrepen stevig bevestigd zijn en hittebestendig, zodat je veilig kunt koken.
Check tot slot of de pan geschikt is voor jouw kookplaat. Niet alle koperen pannen werken op inductie, tenzij ze een speciale bodem hebben. Denk ook na over het onderhoud: sommige pannen zijn vaatwasserbestendig, terwijl andere met de hand gewassen moeten worden.
4. Conclusie
Een koperen pan biedt uitstekende warmtegeleiding en geeft je meer controle tijdens het koken. Of je nu kiest voor een complete set of een losse pan, let op de constructie en geschiktheid voor jouw kookplaat. Pannen met een 3-ply opbouw en RVS binnenkant combineren functionaliteit met duurzaamheid.
Wil je direct aan de slag met meerdere formaten? Dan is een pannenset een slimme keuze. Houd rekening met het onderhoud en kies een pan die bij jouw kookstijl past, zodat je jarenlang plezier hebt van je aankoop.
5. Veelgestelde vragen
Heb je nog vragen over koperen pannen? We beantwoorden hieronder de meest gestelde vragen, zodat je goed geïnformeerd een keuze kunt maken.
Was koperen pannen bij voorkeur met de hand met warm water en mild afwasmiddel. Vermijd schuursponsjes om de coating te beschermen. Droog de pan direct na het wassen om watervlekken te voorkomen en de glans te behouden.
Dat hangt af van de binnenkant van je pan. Bij pannen met antiaanbaklaag gebruik je beter siliconen of houten keukengerei. Pannen met een RVS binnenkant kunnen wel tegen metalen spullen, maar wees voorzichtig om krassen te vermijden.
Bij pannen met antiaanbaklaag is dit niet nodig. Was de pan wel eerst grondig af om eventuele productieresten te verwijderen. Pannen zonder coating kun je beter licht invetten en opwarmen voordat je ze voor het eerst gebruikt.