Zelfgemaakte pasta smaakt niet alleen heerlijker, maar is ook verrassend eenvoudig om te maken. Met de beste pastamachine haal je binnen no time verse tagliatelle of ravioli op tafel. Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of net begint met pasta maken, de juiste machine maakt het verschil.
In dit artikel lichten we de 5 beste pastamachines uit en bespreken we waar je op moet letten bij je aankoop. Ook beantwoorden we veelgestelde vragen over het gebruik en onderhoud van een pastamachine.
De beste pastamachines in één oogopslag
Dit zijn de beste pastamachines op basis van productinformatie en consumentenreviews.
1. De 5 beste pastamachines uitgelicht
#1 Inno Cuisinno pastamachine
De Inno Cuisinno pastamachine is een handige keuze als je graag experimenteert met verschillende soorten verse pasta. Je kunt hiermee lasagne, fettuccine en tagliolini maken, waarbij je de deegdikte eenvoudig aanpast met een grote draaiknop. De stevige tafelklem houdt de machine goed op zijn plek tijdens het draaien, zelfs bij dikkere deegplaten tot 4,5 cm.
Wat deze machine extra interessant maakt, is de verwisselbare kop waarmee je later eventueel een ravioli-opzetstuk kunt toevoegen. Zo kun je je pastaprojecten uitbreiden wanneer je daar aan toe bent.
 Voordelen |  Nadelen |
|---|---|
| Verwisselbare kop voor uitbreiding met extra opzetstukken | Niet geschikt voor de vaatwasser |
| Stevige tafelklem houdt machine goed op zijn plek | |
| Instelbare deegdikte voor verschillende pastadiktes |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Staal |
| Bediening | Handmatig |
| Aantal verschillende pastadiktes | 3 |
| Vaatwasser veilig | Nee |
| Product gewicht | 2449 g |
#2 Dieux pastamachine set – RVS – inclusief pasta tools
Deze Dieux pastamachine is een veelzijdige keuze voor wie graag uitgebreid aan de slag gaat met verse pasta. De set bevat niet alleen een machine om je deeg uit te rollen en te snijden, maar ook een gekartelde pastasnijder en een pastavormer. Hierdoor kun je naast klassieke tagliatelle of lasagne ook ravioli en farfalle maken.
De machine is gemaakt van stevig RVS met houten accenten, waardoor hij goed past bij elk keukenontwerp. Je bevestigt hem eenvoudig aan tafel of aanrecht met de bijgevoegde klem. De deegdikte is instelbaar in 9 verschillende standen, zodat je precies de juiste dikte krijgt voor elk type pasta.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Complete set met pastasnijder en pastavormer inbegrepen | Niet vaatwasserbestendig en alleen droog schoon te maken |
| 9 verschillende diktes voor elke pastasoort | |
| Stevig RVS met houten accenten voor duurzaam gebruik |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | RVS met houten accenten |
| Bediening | Slingermechanisme |
| Aantal verschillende pastadiktes | 9 |
| Vaatwasser veilig | Nee |
| Product gewicht | 2,8 kg |
#3 Marcato Atlas 150 pastamachine – chroom/aluminium
Wat de Marcato Atlas 150 een interessante optie maakt, is het tijdloze ontwerp gecombineerd met praktische functionaliteit. Je kunt direct drie pastasoorten maken: lasagne, fettuccine en tagliolini. De 10-standen knop geeft je controle over de deegdikte, van 4,8 mm tot 0,6 mm.
De gepatenteerde rollers zijn zo ontwikkeld dat ze geen metalen resten achterlaten op je deeg. De machine bevestig je met een handige klem aan tafel of aanrecht. Schoonmaken doe je eenvoudig met een droge doek of kwastje.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Maakt direct drie verschillende pastasoorten | Niet geschikt voor reiniging in de vaatwasser |
| Tien standen voor nauwkeurige deegdikte aanpassing | |
| Gepatenteerde rollers zonder metalen resten op deeg |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Staal |
| Bediening | Handmatig |
| Aantal verschillende pastadiktes | 9 |
| Vaatwasser veilig | Nee |
| Product gewicht | 2600 g |
#4 Marcato Atlas 150 Color pastamachine – rood
Deze rode variant van de Marcato Atlas 150 combineert functionaliteit met een opvallende uitstraling in je keuken. De machine beschikt over een verwisselbare kop, waardoor je later eenvoudig extra opzetstukken kunt toevoegen voor nog meer pastasoorten. Het geanodiseerde aluminium zorgt ervoor dat er geen metaaldeeltjes op je deeg achterblijven, wat bijdraagt aan veilig gebruik.
Met 9 verschillende diktes regel je nauwkeurig hoe dun of dik je pasta wordt. De meegeleverde tafelklem houdt de machine stevig op zijn plek tijdens het draaien, zelfs bij steviger deeg.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Verwisselbare kop voor uitbreiding met extra opzetstukken | Niet vaatwasserbestendig waardoor handmatig schoonmaken nodig is |
| 9 verschillende diktes voor nauwkeurige pastabereiding | |
| Geanodiseerd aluminium voorkomt metaaldeeltjes op deeg |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Staal |
| Bediening | Handmatig |
| Aantal verschillende pastadiktes | 9 |
| Vaatwasser veilig | Nee |
| Product gewicht | 2000 g |
#5 Philips 7000 series HR2660/00 pastamachine
Met de Philips 7000 series HR2660/00 geniet je van een volledig geautomatiseerde manier van pasta maken. Je voegt simpelweg je ingrediënten toe en de machine kneedt, mengt en perst het deeg automatisch door een van de zes meegeleverde vormschijven. Binnen 10 minuten staat er verse pasta op tafel, genoeg voor maximaal 8 personen.
Wat deze machine bijzonder maakt, is de ProExtrude-technologie die zorgt voor een gladde en elastische afwerking van je pasta. Daarnaast kun je de machine ook gebruiken voor het maken van pizza- of brooddeeg. De onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig en voorzien van een antiaanbaklaag, wat het schoonmaken een stuk eenvoudiger maakt.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Volledig automatisch proces bespaart veel tijd en moeite | Geen noemenswaardige nadelen |
| ProExtrude-technologie zorgt voor gladde en elastische pasta | |
| Geschikt voor meerdere deegtypes zoals pizza en brood |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Plastic en staal |
| Bediening | Elektrisch |
| Aantal verschillende pastadiktes | 6 |
| Vaatwasser veilig | Ja |
| Product gewicht | 6,81 kg |
2. Waarom een pastamachine kopen?
Verse pasta maken klinkt misschien ingewikkeld, maar met een pastamachine wordt het juist een eenvoudig en leuk proces. Je hebt volledige controle over de ingrediënten en kunt experimenteren met verschillende smaken en vormen. Bovendien smaakt zelfgemaakte pasta vaak net even lekkerder dan wat je in de winkel koopt.
Een pastamachine bespaart je ook tijd vergeleken met pasta volledig met de hand uitrollen. Je krijgt een egale dikte en mooie, strakke repen zonder veel moeite. Vooral als je regelmatig pasta maakt, is een machine een handige investering die je keer op keer gebruikt.
Daarnaast is pasta maken met een machine een gezellige activiteit om samen te doen. Of je nu met je partner, kinderen of vrienden in de keuken staat, het draaien aan de slinger of het kiezen van een vorm maakt het proces interactief en leuk.
3. Waar op letten bij de aanschaf van een pastamachine?
Bij het kiezen van een pastamachine is het type bediening een belangrijk punt. Handmatige machines zijn betaalbaar en geven je volledige controle, terwijl elektrische varianten het proces automatiseren en tijd besparen. Kies wat het beste past bij hoe vaak je pasta maakt en hoeveel werk je erin wilt steken.
Let ook op het aantal instelbare diktes en de pastasoorten die je kunt maken. Sommige machines bieden alleen basis opties zoals tagliatelle en lasagne, terwijl andere uitbreidbaar zijn met extra opzetstukken voor ravioli of andere vormen. Denk na over welke pastasoorten je het vaakst wilt maken.
Het materiaal en de stabiliteit zijn net zo belangrijk. Een stevige machine met een goede tafelklem blijft op zijn plek staan, zelfs bij dikker deeg. Controleer daarnaast of de onderdelen makkelijk schoon te maken zijn, want niet alle machines zijn vaatwasserbestendig.
4. Conclusie
Een goede pastamachine maakt het verschil tussen een leuke kookervaring en veel gedoe. Of je kiest voor een handmatige machine met volledige controle of een elektrische variant die alles automatiseert, het draait om wat bij jouw kookstijl past. Let vooral op de stabiliteit, het aantal instelbare diktes en de mogelijkheid om later uit te breiden.
Zelfgemaakte pasta is niet alleen lekkerder, maar ook verrassend toegankelijk met de juiste machine. Dus pak die slinger erbij en ontdek zelf waarom verse pasta zo’n verschil maakt in je keuken.
5. Veelgestelde vragen
Heb je nog vragen over pastamachines? We beantwoorden de meest gestelde vragen, zodat je goed geïnformeerd een keuze kunt maken.
Verse pasta kun je direct koken of een paar uur laten drogen op een schone doek. Voor langere bewaring hang je de pasta over een droogrek tot het volledig droog is. Daarna bewaar je het in een luchtdichte doos op kamertemperatuur, tot enkele weken houdbaar.
Ja, dat kan zeker. Glutenvrij deeg is vaak wat brozer, dus het helpt om het deeg iets dikker te houden en voorzichtig door de machine te draaien. Experimenteer rustig met verschillende diktes tot je het juiste resultaat hebt.
Laat eventuele deegresten eerst goed drogen, dan kun je ze eenvoudig wegborstelen met een droog kwastje of doek. Voor hardnekkige resten gebruik je een tandenstoker of houten prikker om de rollers voorzichtig schoon te maken.