Poffertjes bakken is pas echt leuk met de juiste pan. Op zoek naar de beste poffertjespan voor jouw keuken? We begrijpen dat het lastig kan zijn om een keuze te maken uit het grote aanbod.
In dit artikel lichten we zeven toppers uit en geven we praktische tips. Je leest waar je op moet letten bij de aanschaf en welke pan het beste bij jou past.
De beste poffertjespannen in één oogopslag
Dit zijn de beste poffertjespannen op basis van productinformatie en consumentenreviews.
1. De 7 beste poffertjespannen uitgelicht
#1 IRONO poffertjespan – inductie – gietijzer – 19 poffertjes
Met de IRONO poffertjespan bak je in één keer 19 poffertjes tegelijk, ideaal voor een gezellig ontbijt of dessert. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor alle poffertjes precies op hetzelfde moment gaar zijn. De pan heeft een natuurlijke anti-aanbaklaag en is geschikt voor alle warmtebronnen, van gas tot inductie en zelfs de oven.
Een praktisch voordeel is de platte onderkant, waardoor de pan stabiel op elk kooktoestel staat. Houd er wel rekening mee dat gietijzer warmte lang vasthoudt, dus gebruik een ovenhandschoen bij het vastpakken.
 Voordelen |  Nadelen |
|---|---|
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en oven | Handgrepen worden heet tijdens gebruik |
| Gelijkmatige warmteverdeling door gietijzer | |
| Natuurlijke anti-aanbaklaag voor gemakkelijke reiniging |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Gietijzer |
| Aantal poffertjes | 19 |
| Diameter | 24 cm |
| Gewicht | 2400 g |
#2 Castex poffertjespan – 19 poffertjes – gietijzer
De Castex poffertjespan biedt ruimte voor 19 poffertjes en komt direct gebruiksklaar dankzij de preseasoned afwerking. Het gietijzer verdeelt de warmte zo gelijkmatig dat elk poffertje perfect goudbruin kleurt. Bijzonder handig zijn de meegeleverde prikvorkjes en siliconen handvatten, waarmee je veilig kunt werken.
Deze pan werkt op alle warmtebronnen, zelfs op de barbecue. Met de juiste verzorging gaat de pan een leven lang mee.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Preseasoned en direct klaar voor gebruik | Niet geschikt voor de vaatwasser |
| Gelijkmatige warmteverdeling voor perfecte resultaten | |
| Inclusief prikvorkjes en siliconen handvatten |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Gietijzer |
| Aantal poffertjes | 19 |
| Diameter | 24 cm |
| Gewicht | 2,3 kg |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen |
#3 ELVANO poffertjespan – gietijzer – inductie – 19 stuks
Wat de ELVANO poffertjespan een interessante optie maakt is de compleet geleverde set met omdraaivork en siliconen borstel. De gietijzeren constructie weegt 2.250 gram en heeft een diameter van 24 cm, waardoor je stabiel werkt tijdens het bakken. De anti-aanbaklaag voorkomt dat je poffertjes blijven plakken, wat vooral handig is bij het omdraaien.
De pan werkt op alle kooktoestellen en zelfs in de oven. Met een hoogte van slechts 2,6 cm blijft de pan compact en gemakkelijk op te bergen.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Compleet geleverd met omdraaivork en siliconen borstel | Handgrepen worden warm tijdens gebruik |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief oven | |
| Anti-aanbaklaag voorkomt vastplakken van poffertjes |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Gietijzer |
| Aantal poffertjes | 19 stuks |
| Diameter | 24 cm |
| Gewicht | 2250 g |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen |
#4 GrillX poffertjespan – houten handvaten – 19 poffertjes – inductie
De GrillX poffertjespan onderscheidt zich door de houten handvaten, die koel blijven tijdens het bakken en je veilig laat werken. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over alle 19 poffertjes tegelijk. De pan heeft een diameter van 24 cm en werkt op alle warmtebronnen, van inductie tot waxinelichtje.
Bijzonder is dat je de pan zelfs in de oven kunt gebruiken. De houten handgrepen geven de pan een authentieke uitstraling en maken verplaatsen tijdens het bakken comfortabel.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Houten handvaten blijven koel tijdens het bakken | Niet vaatwasserbestendig dus handmatig reinigen nodig |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief oven | |
| Gietijzer zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Gietijzer |
| Aantal poffertjes | 19 stuks |
| Diameter | 24 cm |
| Materiaal handvaten | Hout |
#5 MCH Quality gietijzeren poffertjespan – complete set met accessoires
Deze MCH Quality poffertjespan wordt geleverd met een complete set accessoires, waaronder een grote doseerfles met brede vulopening die niet nadruppelt. De siliconen handvatten en bamboeprikkers maken het bakproces veilig en gemakkelijk. Wat deze pan bijzonder maakt is de uitgebreide handleiding met recepten, ideaal als je net begint met poffertjes bakken.
Het gietijzer heeft een natuurlijke anti-aanbaklaag zonder schadelijke coating. De pan werkt op alle warmtebronnen, zelfs op de barbecue, en is makkelijk schoon te maken onder de warme kraan.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Complete set met doseerfles, kwast en bamboeprikkers | Niet vaatwasserbestendig en mag niet met afwasmiddel |
| Natuurlijke anti-aanbaklaag zonder schadelijke coating | |
| Inclusief recepten en uitgebreide handleiding |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Gietijzer |
| Diameter | 24 cm |
| Gewicht | 2,9 kg |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen |
#6 Patisse poffertjespan Basic – ø 25 – 16 poffertjes
Deze Patisse poffertjespan Basic van gietaluminium bakt 16 poffertjes tegelijk en heeft een diameter van 25 cm. Het lichtere materiaal maakt de pan gemakkelijk te hanteren, terwijl de anti-aanbaklaag zorgt dat je poffertjes moeiteloos loslaten. De pan werkt op alle warmtebronnen, van gas tot inductie.
Handig is dat gietaluminium sneller opwarmt dan gietijzer, waardoor je sneller kunt beginnen met bakken. De pan heeft een lengte van 50 cm inclusief handgreep.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Warmt sneller op dan gietijzeren poffertjespannen | Handgreep wordt warm tijdens het bakken |
| Lichter materiaal waardoor makkelijker te hanteren | |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Gietaluminium |
| Aantal poffertjes | 16 |
| Diameter | 25 cm |
| Lengte inclusief handgreep | 50 cm |
| Anti-aanbaklaag | Ja |
#7 Skottsberg Cast Iron poffertjespan – gietijzer – ø 24 cm
De Skottsberg Cast Iron poffertjespan heeft een diameter van 24 cm en is gemaakt van traditioneel gietijzer met een RVS handgreep. Het PFAS-vrije materiaal is ovenbestendig tot 250°C en werkt op alle warmtebronnen, inclusief open vuur. De pan is pre-seasoned, wat betekent dat je direct kunt beginnen met bakken.
Bijzonder aan deze pan is de roest- en krasbestendige hittebehandeling. De natuurlijke patinalaag zorgt voor anti-aanbakeffect en wordt sterker bij regelmatig gebruik, waardoor je steeds betere resultaten krijgt.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief open vuur | Niet vaatwasmachinebestendig en vraagt specifiek onderhoud |
| Ovenbestendig tot 250°C voor veelzijdig gebruik | |
| Natuurlijke antiaanbaklaag wordt sterker bij regelmatig gebruik |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Gietijzer |
| Diameter | 24 cm |
| Gewicht | 2576 gr |
| Materiaal handgreep | RVS |
2. Waarom een poffertjespan kopen?
Poffertjes bakken in een gewone pan levert zelden het gewenste resultaat op. De typische ronde vorm en luchtige textuur krijg je alleen met een speciale poffertjespan. Bovendien bak je met zo’n pan meerdere poffertjes tegelijk, wat een stuk sneller en efficiënter is.
De kuiltjes in een poffertjespan zorgen voor de perfecte portionering en gelijkmatige garing. Je hoeft niet na te denken over de hoeveelheid beslag per poffertje, want de vorm doet het werk. Dit maakt het verschil tussen platte flensjes en échte poffertjes met een knapperige buitenkant en zacht binnenste.
Een poffertjespan is veelzijdiger dan je denkt. Naast klassieke poffertjes kun je er ook mini pannenkoekjes, aebleskiver of zelfs hartige hapjes mee maken. De investering loont dus zeker als je graag experimenteert in de keuken.
3. Waar op letten bij de aanschaf van een poffertjespan?
Het materiaal bepaalt grotendeels hoe je pan presteert en hoe lang deze meegaat. Gietijzer verdeelt warmte het meest gelijkmatig en gaat een leven lang mee, maar vraagt wel specifiek onderhoud. Gietaluminium is lichter en warmt sneller op, ideaal als je snel wilt beginnen met bakken.
Let op de warmtebron waarvoor de pan geschikt is. Niet elke poffertjespan werkt op inductie, dus controleer dit vooraf als je een inductiekookplaat hebt. Sommige pannen zijn zelfs ovenbestendig, wat handig is als je poffertjes warm wilt houden.
Het aantal kuiltjes verschilt per pan en bepaalt hoeveel poffertjes je tegelijk bakt. Pannen met 19 kuiltjes zijn het meest gebruikelijk en ideaal voor gezinnen. Kleinere pannen met 16 kuiltjes zijn compacter en nemen minder ruimte in beslag.
Handgrepen zijn een belangrijk aandachtspunt voor veilig werken. Houten handvatten blijven koel tijdens het bakken, terwijl gietijzeren of RVS handgrepen juist heet worden. Overweeg siliconen beschermers als extra als je pan geen koelblij vende handvatten heeft.
4. Conclusie
Met de juiste poffertjespan maak je het verschil tussen gewone en perfecte poffertjes. Gietijzer biedt de beste warmteverdeling en gaat het langst mee, terwijl gietaluminium lichter is en sneller opwarmt. Kies een pan die past bij jouw kooktoestel en let op praktische details zoals koelbl ijvende handvatten.
Of je nu kiest voor een compleet pakket met accessoires of een basis model, elke pan in dit overzicht levert heerlijke resultaten. Begin met een pan die aansluit bij je kookstijl en geniet van zelfgebakken poffertjes wanneer je maar wilt.
5. Veelgestelde vragen
Heb je nog vragen over poffertjespannen? We beantwoorden de meest gestelde vragen om je te helpen bij je keuze.
Reinig de pan na gebruik met warm water en een zachte borstel, zonder afwasmiddel. Droog de pan goed af en wrijf deze in met een dun laagje olie. Bewaar de pan op een droge plek om roestvorming te voorkomen.
Ja, een poffertjespan is veelzijdig inzetbaar. Je kunt er mini pannenkoekjes, aebleskiver of hartige hapjes zoals mini quiches mee maken. De kuiltjes zorgen voor een leuke presentatie en gelijkmatige garing van kleine gerechtjes.
Dit komt vaak doordat de pan niet goed is ingebakken of te weinig vet bevat. Vet de pan goed in voor gebruik en zorg bij gietijzer dat de natuurlijke anti-aanbaklaag zich kan ontwikkelen door regelmatig gebruik.