Een goede spatel maakt het verschil in de keuken. Of je nu pannenkoeken bakt, een delicate vis keert of resten uit een kom schrapt: de beste spatel zorgt voor precisie en gemak. Maar welke kies je bij het enorme aanbod?
In dit artikel ontdek je de zeven beste spatels van dit moment. We bespreken hun eigenschappen, waar je op moet letten bij de aanschaf en beantwoorden veelgestelde vragen.
De beste spatels in één oogopslag
Dit zijn de beste spatels op basis van productinformatie en consumentenreviews.
1. De 7 beste spatels uitgelicht
#1 Brabantia Tasty+ siliconen spatel plus schraper – fir green
Deze multifunctionele spatel van Brabantia combineert twee handige functies in één compact keukengerei. Het siliconen blad is ideaal voor zowel het spatelen als het schoonschrapen van pannen en kommen, waarbij de hoekjes ervoor zorgen dat je echt alles uit je kookgerei haalt. Met een hittebestendigheid tot 280°C kun je zonder zorgen in hete pannen werken.
Het ergonomische ontwerp ligt prettig in de hand en het zachte materiaal voorkomt krassen op anti-aanbaklagen. Dankzij het ophangoog berg je de spatel gemakkelijk op en is deze altijd binnen handbereik. Bovendien is het gerei gemaakt van 24% gerecycled materiaal en na gebruik voor 60% recyclebaar.
 Voordelen |  Nadelen |
|---|---|
| Combineert spatel en schraper in één keukengerei | Geen noemenswaardige nadelen |
| Hittebestendig tot 280°C voor veelzijdig gebruik | |
| Hoekjes halen alles uit pannen en kommen |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Siliconen |
| Lengte | 22,2 cm |
| Geschikt voor anti-aanbaklaag | Ja |
| Vaatwasserbestendig | Ja |
| Gewicht | 80 gr |
#2 Westmark Flonal bakspaan – 28,3 cm – kunststof – zwart
Met de Westmark Flonal bakspatel keer je vlees en vis moeiteloos om zonder je pan te beschadigen. De doordachte vorm maakt het draaien van ingrediënten eenvoudig, terwijl het kunststof materiaal zacht blijft voor je kookgerei. Dankzij de hittebestendigheid tot 210°C gebruik je deze spatel veilig bij hoge temperaturen.
De compacte afmetingen van 28,9 x 7,2 x 2 cm maken dit een handige toevoeging aan je keukengerei. Na gebruik gooi je de spatel gewoon in de vaatwasser voor een gemakkelijke reiniging.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Hittebestendig tot 210°C voor veilig gebruik | Niet geschikt voor pannen met anti-aanbaklaag |
| Kunststof materiaal beschermt je pannen tegen krassen | |
| Vaatwasserbestendig voor eenvoudige reiniging |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Lengte | 28,3 cm |
| Materiaal | Kunststof |
| Kleur | Zwart |
| Gewicht | 30 gr |
#3 HI NATURE™ siliconen spatel set 3 stuks – zwart
Wat deze set van drie spatels bijzonder maakt, is de combinatie van flexibel siliconen met een stevige metalen kern. Het afgeronde uiteinde schrapt effectief alle restjes uit kommen en pannen, terwijl het zachte materiaal je anti-aanbakkookgerei beschermt. De set bevat twee spatels van 28 cm en één van 22 cm, ideaal voor verschillende kooktaken.
Met een temperatuurbestendigheid van -30°C tot 260°C gebruik je deze spatels voor vrijwel elke kooktoepassing. De anti-slip handgrepen bieden extra grip tijdens het werk en dankzij de ophangoog berg je ze eenvoudig op. Het 100% BPA-vrije materiaal zorgt ervoor dat je veilig en gezond kunt koken.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Drie verschillende maten voor diverse kooktaken | Geen noemenswaardige nadelen |
| Flexibel siliconen met stevige metalen kern | |
| Extreem hittebestendig tot 260°C |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Siliconen met metalen kern |
| Lengte | 2x 28 cm en 1x 22 cm |
| Geschikt voor anti-aanbaklaag | Ja |
| Vaatwasserbestendig | Ja |
| Gewicht | 200 gr |
#4 Westmark Gentle pannenkoekspatel – 33 cm – zwart – 28662270
De Westmark Gentle pannenkoekspatel is speciaal ontworpen voor het moeiteloos omdraaien van pannenkoeken, pancakes en flensjes. De afgeplatte randen glijden soepel onder je gebak, waardoor je het gemakkelijk kunt keren zonder scheuren. Met een lengte van 33 cm bereik je zelfs de randen van grote pannen.
Het kunststof materiaal is hittebestendig tot 210°C en beschermt je anti-aanbaklaag tegen krassen. De ergonomische handgreep ligt comfortabel in je hand, terwijl het ophangoog zorgt voor ruimtebesparende opslag.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Beschermt anti-aanbaklaag tegen krassen | Geen noemenswaardige nadelen |
| Hittebestendig tot 210°C | |
| Ergonomische handgreep voor comfortabel gebruik |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Kunststof |
| Lengte | 33 cm |
| Geschikt voor anti-aanbaklaag | Ja |
| Vaatwasserbestendig | Ja |
| Gewicht | 57 gr |
#5 VAIVE spatel set – 6 stuks – siliconen
Deze uitgebreide set van zes spatels biedt voor elke kookklus het juiste gereedschap. Je krijgt twee keukenlepels, twee spatels, een pannenlikker en een bakkwast, allemaal met een flexibel siliconen blad en een stevige stalen basis. De combinatie van flexibiliteit en stevigheid zorgt ervoor dat je zelfs dikke beslagen moeiteloos kunt mengen of schoonschrapen.
Met een hittebestendigheid tot 230°C werk je veilig in hete pannen en het naadloze ontwerp voorkomt dat voedselresten blijven hangen. De spatels zijn ophangbaar en vaatwasserbestendig, waardoor onderhoud een fluitje van een cent is.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Set van zes verschillende spatels voor elke kookklus | Geen fabrieksgarantie |
| Hittebestendig tot 230 graden | |
| Vaatwasserbestendig voor eenvoudig onderhoud |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Siliconen met stalen basis |
| Geschikt voor anti-aanbaklaag | Ja |
| Vaatwasserbestendig | Ja |
| Aantal stuks | 6 |
#6 Brabantia Profile bakspatel – anti-aanbak – RVS
De Brabantia Profile bakspatel combineert een robuuste roestvrijstalen handgreep met een flexibel nylon blad. De slimme sleuven in het blad laten overtollig vet gemakkelijk afvloeien, wat zorgt voor gezonder koken. Dankzij de hittebestendigheid tot 220°C gebruik je deze spatel veilig bij hoge temperaturen.
Het ergonomische ontwerp ligt prettig in de hand en het veerkrachtige nylon beschermt je anti-aanbaklaag tegen beschadigingen. De spatel is gemaakt van 19% gerecycled materiaal en na gebruik voor 76% recyclebaar.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Sleuven voeren overtollig vet af voor gezonder koken | Geen noemenswaardige nadelen |
| Flexibel nylon blad beschermt anti-aanbaklaag perfect | |
| Hittebestendig tot 220°C voor veelzijdig gebruik |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Nylon en rvs |
| Lengte | 32 cm |
| Geschikt voor anti-aanbaklaag | Ja |
| Vaatwasserbestendig | Ja |
| Gewicht | 100 gr |
#7 HI NATURE™ spatelset – RVS met siliconen tip – hittebestendig
Deze set van HI NATURE™ bestaat uit twee roestvrijstalen spatels met siliconen tips, perfect voor het keren van delicate vis op de barbecue of het bakken van pannenkoeken in de pan. De dunne en flexibele rand glijdt moeiteloos onder voedsel, terwijl de siliconen tip je pannen beschermt tegen krassen. De grote spatel meet 31,5 cm en de kleine 26,8 cm, waardoor je voor elke kookklus het juiste formaat bij de hand hebt.
Met een hittebestendigheid tot 260°C werk je veilig bij hoge temperaturen en de antislip handgreep zorgt voor een stevige grip tijdens het werk. De ophanghaak maakt opbergen eenvoudig en na gebruik gooi je beide spatels gewoon in de vaatwasser.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Roestvrij staal zorgt voor langdurige stevigheid | Geen noemenswaardige nadelen |
| Siliconen tip beschermt pannen tegen krassen | |
| Set bevat twee formaten voor verschillende kookklussen |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Materiaal | Roestvrij staal en siliconen |
| Lengte | 31,5 cm en 26,8 cm |
| Hittebestendigheid | Tot 260 °C |
| Geschikt voor anti-aanbaklaag | Ja |
| Vaatwasserbestendig | Ja |
2. Waarom een spatel kopen?
Een spatel is onmisbaar in elke keuken, of je nu vaak kookt of slechts af en toe. Het gereedschap helpt je bij talloze taken, van het omdraaien van pannenkoeken tot het schoonschrapen van kommen. Zonder een goede spatel mis je precisie en gemak tijdens het koken.
Daarnaast beschermt een spatel je dure pannen tegen krassen en beschadigingen. Vooral bij anti-aanbakkookgerei is het gebruik van metalen bestek funest voor de coating. Een zachte spatel zorgt ervoor dat je laag intact blijft en je pannen langer meegaan.
Ook voorkomt een spatel voedselverspilling doordat je echt alles uit je kommen en pannen haalt. De flexibele randen komen in elk hoekje en garen, zodat geen restje beslag of saus verloren gaat. Dit scheelt niet alleen geld, maar maakt schoonmaken ook een stuk makkelijker.
3. Waar op letten bij de aanschaf van een spatel?
Het materiaal bepaalt grotendeels hoe je de spatel kunt gebruiken. Siliconen spatels zijn flexibel en beschermen je pannen optimaal, terwijl kunststof varianten vaak wat steviger zijn. Roestvrij staal met een siliconen tip combineert het beste van beide werelden: stevigheid en bescherming.
Let ook op de hittebestendigheid van je spatel. Voor dagelijks gebruik volstaat een temperatuurbestendigheid van 200°C ruimschoots, maar als je vaak bij hoge temperaturen werkt, kies dan voor een model dat minimaal 230°C aankan. Zo voorkom je dat je spatel vervormt of smeltvlekken krijgt tijdens het koken.
De lengte van de spatel is belangrijker dan je denkt. Een korte spatel van rond de 22 cm werkt prima voor kleine pannetjes en kommen, maar voor grote koekenpannen of wokken heb je echt een langere variant van minimaal 30 cm nodig. Denk dus goed na over waarvoor je de spatel het meest gaat gebruiken.
4. Conclusie
Een goede spatel is een kleine investering die je dagelijks terugverdient in de keuken. Of je nu kiest voor een flexibele siliconen variant, een stevige kunststof versie of een robuuste roestvrijstalen uitvoering: elk type heeft zijn eigen voordelen. Belangrijk is dat je kiest voor een spatel die past bij jouw kookstijl en beschermt wat je nodig hebt.
Houd rekening met de hittebestendigheid, de lengte en het materiaal dat aansluit bij je kookgerei. Met de juiste spatel werk je preciezer, voorkom je voedselverspilling en bescherm je je pannen tegen onnodige schade. Zo maak je van elk gerecht een succes zonder gedoe.
5. Veelgestelde vragen
Heb je nog twijfels over het kiezen van de juiste spatel? We beantwoorden graag de meest gestelde vragen voor je.
Ja, dat kan als de spatel hittebestendig genoeg is. Controleer of deze minimaal 180°C aankan, want frituurolie wordt vaak zo heet. Let wel op dat je de spatel niet te lang in de hete olie laat liggen om vervorming te voorkomen.
Spoel de spatel eerst af met heet water en afwasmiddel voordat je deze in de vaatwasser stopt. Siliconen kan vet vasthouden, dus een voorbehandeling helpt. Je kunt de spatel ook even laten weken in warm water met azijn om vetresten te verwijderen.
Ja, spatels werken op alle kookplaten inclusief inductie. Het gaat niet om magnetisme zoals bij pannen, maar om bescherming van je kookgerei. Kies wel een zachte spatel om krassen op je inductieplaat te voorkomen als je per ongeluk de plaat raakt.