Ben je op zoek naar de beste steelpan voor jouw keuken? Een goede steelpan is onmisbaar voor het bereiden van sauzen, het koken van groenten of het opwarmen van kleine porties. In dit artikel bespreken we de 7 beste steelpannen van dit moment.
We lichten elke steelpan uit en geven je praktische tips voor het maken van de juiste keuze. Zo vind je gegarandeerd de perfecte pan die bij jouw kookstijl past.
De beste steelpannen in één oogopslag
Dit zijn de beste steelpannen op basis van productinformatie en consumentenreviews.
1. De 7 beste steelpannen uitgelicht
#1 Haushalt 21307 steelpan
De Haushalt 21307 is een compacte steelpan die perfect werkt voor kleine kookklussen. Met een inhoud van 1,2 liter en een diameter van 16 cm is deze pan ideaal voor het opwarmen van kleine porties of het afwerken van sauzen. De drielaagse thermobodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl de warmte-isolerende handgreep veilig aanvoelt tijdens het koken.
Deze roestvrijstalen pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Het gepolijste RVS ziet er zowel van binnen als buiten verzorgd uit. Hoewel de pan vaatwasmachinebestendig is, raden we aan om deze met de hand te wassen voor een langere levensduur.
 Voordelen |  Nadelen |
|---|---|
| Drielaagse thermobodem voor gelijkmatige warmteverdeling | Bij voorkeur met de hand wassen voor langere levensduur |
| Warmte-isolerende handgreep blijft koel tijdens gebruik | |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 16 cm |
| Inhoud | 1,2 l |
| Materiaal | Rvs |
| Materiaal handgreep | Kunststof |
#2 Klausberg 7132 – steelpan met deksel – 14 cm – 1 liter
Wat de Klausberg 7132 een interessante optie maakt is de praktische maataanduiding aan de binnenzijde. Deze steelpan van 14 cm heeft een afgeronde bodem en een nauw sluitende deksel, waardoor je vochtarm kunt koken. De krasbestendige binnenkant houdt stand, zelfs wanneer je een garde gebruikt.
Het 18/10 edelstaal zorgt voor duurzaamheid en geschiktheid voor alle warmtebronnen. Let wel op dat de pan zwaar kan aanvoelen en dat het handvat warm kan worden bij een brede vlam.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Maataanduiding aan de binnenzijde voor gebruiksgemak | Handvat kan warm worden bij een brede vlam |
| Krasbestendige binnenkant, zelfs bij gebruik van garde | |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 14 cm |
| Inhoud | 1 l |
| Materiaal | 18/10 edelstaal |
| Materiaal deksel | Glas |
#3 Kinghoff 1256 – steelpan met deksel – rvs – 2,1 liter
Deze steelpan van Kinghoff biedt met een inhoud van 2,1 liter ruimte voor grotere porties. De meerlaagse thermische bodem houdt warmte goed vast, wat energie bespaart tijdens het koken. Het glazen deksel laat je makkelijk meekijken zonder de deksel te hoeven verwijderen.
De hittebestendige handgrepen blijven koel tijdens gebruik, wat veilig werkt. Handig is de meetschaal aan de binnenzijde, waardoor je direct afleest hoeveel vloeistof je toevoegt. Deze roestvrijstalen pan werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie en in de oven.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Meerlaagse thermische bodem houdt warmte goed vast | Geen antikleeflaag waardoor aankoeken mogelijk is |
| Hittebestendige handgrepen blijven koel tijdens koken | |
| Glazen deksel om mee te kijken zonder openen |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 18 cm |
| Inhoud | 2,1 l |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen |
| Gewicht | 800 gr |
#4 Demeyere Classico 3 steelpan – 16 cm
Met de Demeyere Classico 3 steelpan bereid je sauzen en bouillons snel en efficiënt. De capsulebodem van drielaags materiaal verdeelt warmte uitstekend en behoudt deze goed, wat handig is voor het smelten van boter of het pocheren van vis. Deze pan van 16 cm kan zelfs in de oven, ideaal om een saus warm te houden tot je maaltijd klaar is.
De gelaste greep zorgt voor extra hygiëne en het oog in de steel laat je de pan binnen handbereik ophangen. Binnenin vind je een handige maataanduiding, waardoor je direct afleest hoeveel vloeistof je toevoegt. Deze Belgisch ontwikkelde pan werkt op alle kookplaten en gaat probleemloos in de vaatwasser.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Capsulebodem verdeelt warmte uitstekend en houdt deze goed vast | Handgreep wordt warm tijdens gebruik op het fornuis |
| Ovenbestendig waardoor je sauzen warm kunt houden | |
| Gelaste greep zorgt voor extra hygiëne en stevigheid |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 16 cm |
| Inhoud | 1,5 l |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen inclusief inductie |
| Antikleeflaag | Nee |
#5 Valhal Outdoor VH1L.SP – gietijzeren steelpan 1L – schenktuit
De Valhal Outdoor VH1L.SP onderscheidt zich door het robuuste gietijzeren materiaal dat jarenlang meegaat. Met een inhoud van 1 liter en een diameter van 15 cm is deze pan handig voor het bereiden van sauzen, waarbij de schenktuit ervoor zorgt dat je netjes schenkt zonder te knoeien. Het gietijzer ontwikkelt door gebruik een natuurlijke patina die als antiaanbaklaag werkt.
Deze pan komt voorbehandeld met natuurlijke olie en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief de oven. De steel heeft een ophaaggat, waardoor je de pan binnen handbereik kunt ophangen.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Gietijzer ontwikkelt natuurlijke antiaanbaklaag door gebruik | Steel wordt heet tijdens gebruik |
| Schenktuit voorkomt knoeien bij het uitschenken | |
| Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief oven |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 15 cm |
| Inhoud | 1 l |
| Materiaal | Gietijzer |
| Gewicht | 1,3 kg |
#6 GreenChef Vintage steelpan – 16cm – 1,6L – PFAS-vrij
De GreenChef Vintage steelpan combineert gezond koken met een stijlvol vintage design. Deze 16 cm pan heeft een keramische antikleeflaag die versterkt is met diamanten en volledig PFAS-vrij is, wat betekent dat er geen schadelijke stoffen vrijkomen tijdens het koken. De energiebesparende bodem warmt snel en gelijkmatig op, terwijl de bakelieten handgreep met houteffect koel blijft.
Met een inhoud van 1,6 liter is deze pan ideaal voor het opwarmen van sauzen of het koken van een paar eieren. De keramische laag houdt temperaturen aan tot 450°C, waardoor je ook op hoge temperaturen veilig kunt koken. De pan werkt op alle warmtebronnen inclusief inductie.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| PFAS-vrije keramische laag voor gezond koken | Handwas aanbevolen ondanks vaatwasserbestendigheid voor langere levensduur |
| Vintage design met bakelieten handgreep als eyecatcher | |
| Warmt snel en gelijkmatig op dankzij energiebesparende bodem |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 16 cm |
| Inhoud | 1,6 l |
| Materiaal | Aluminium |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen inclusief inductie |
| Antikleeflaag | Keramisch |
#7 Kinghoff 1123 steelpan – 12 cm – rvs
De Kinghoff 1123 is een compacte steelpan die handig werkt voor kleine kookklussen. Met een diameter van 12 cm en een inhoud van 0,5 liter is deze pan ideaal voor het opwarmen van melk of het afwerken van een kleine saus. De meerlaagse thermische bodem houdt warmte goed vast, wat energie bespaart tijdens het koken.
Handig zijn de schenktuit en de maatverdeling aan de binnenzijde, waardoor je precies ziet hoeveel vloeistof je toevoegt. De pan werkt op alle warmtebronnen inclusief inductie en heeft hittebestendige handgrepen die koel blijven tijdens gebruik.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Schenktuit en maatverdeling voor nauwkeurig werken | Beperkte inhoud van 0,5 liter |
| Meerlaagse bodem houdt warmte goed vast | |
| Compacte maat ideaal voor kleine kookklussen |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Diameter | 12 cm |
| Inhoud | 0,5 l |
| Materiaal | Rvs |
| Geschikt voor warmtebron | Alle warmtebronnen |
| Antikleeflaag | Nee |
2. Waarom een steelpan kopen?
Een steelpan is een veelzijdige toevoeging aan je keuken die het bereiden van allerlei gerechten vergemakkelijkt. Of je nu een saus maakt, groenten stoomt of melk opwarmt, een goede steelpan maakt het verschil. De handige steel zorgt ervoor dat je de pan makkelijk kunt bewegen en schenken zonder je vingers te branden.
Daarnaast is een steelpan compacter dan een gewone kookpan, wat handig is voor kleinere porties. Je hebt minder ruimte nodig op het fornuis en de pan warmt sneller op, wat tijd en energie bespaart. Voor wie regelmatig kookt is een steelpan eigenlijk onmisbaar.
Ook voor specifieke kooktechnieken zoals het reduceren van sauzen of het pocheren van eieren werkt een steelpan uitstekend. De hoge rand voorkomt spatten, terwijl je door de steel altijd controle houdt over de pan. Kortom, een steelpan maakt koken makkelijker en efficiënter.
3. Waar op letten bij de aanschaf van een steelpan?
Bij het kiezen van een steelpan is de grootte een van de eerste dingen waar je naar kijkt. Een pan van 14 tot 16 cm werkt prima voor sauzen en kleine porties, terwijl een grotere pan van 18 cm meer ruimte biedt voor groenten of soep. Denk na over wat je het vaakst gaat bereiden om de juiste maat te kiezen.
Het materiaal bepaalt hoe de pan zich gedraagt tijdens het koken. Roestvrijstaal is stevig en werkt op alle warmtebronnen, maar gietijzer houdt warmte beter vast en ontwikkelt een natuurlijke antiaanbaklaag. Aluminium met een keramische laag warmt snel op en is vaak lichter, wat handig is bij dagelijks gebruik.
Let ook op de handgreep, want die moet comfortabel aanvoelen en bij voorkeur koel blijven. Een pan met een schenktuit en maataanduiding aan de binnenzijde maakt het werken prettiger. Check tot slot of de pan geschikt is voor jouw warmtebron, zoals inductie of gas.
4. Conclusie
Een goede steelpan hoort thuis in elke keuken en maakt het bereiden van sauzen, groenten en kleine porties een stuk eenvoudiger. Of je nu kiest voor robuust gietijzer, snel opwarmend aluminium of veelzijdig rvs, er is voor ieder wat wils. Let bij je keuze op de grootte, het materiaal en handige details zoals een schenktuit of maataanduiding.
Wil je de beste steelpan voor jouw situatie? Kijk dan vooral naar wat je het vaakst bereidt en welke warmtebron je gebruikt. Met de juiste pan maak je koken niet alleen makkelijker, maar ook leuker en efficiënter.
5. Veelgestelde vragen
Heb je nog vragen over steelpannen? We beantwoorden de meest gestelde vragen, zodat je goed geïnformeerd een keuze kunt maken.
Was een steelpan bij voorkeur met de hand, vooral bij modellen met antikleeflaag of gietijzer. Gebruik warm water en een mild afwasmiddel. Droog de pan direct af om watervlekken te voorkomen. Gietijzeren pannen smeer je na het wassen in met een dun laagje olie om roest te voorkomen en de natuurlijke antiaanbaklaag te behouden.
Dat hangt af van het materiaal en de handgreep. Roestvrijstalen en gietijzeren steelpannen met metalen handgrepen zijn vaak ovenbestendig. Pannen met kunststof of bakelieten handgrepen kun je beter niet in de oven zetten. Check altijd de productinformatie voor de maximale oventemperatuur.
Een steelpan en sauspan zijn eigenlijk hetzelfde: beide hebben één lange steel en zijn bedoeld voor kleine kookklussen zoals sauzen maken of groenten koken. De termen worden door elkaar gebruikt. Sommige mensen spreken van een sauspan bij kleinere modellen speciaal voor sauzen, maar dit onderscheid is niet officieel.