Voedsel langer vers houden en verspilling tegengaan? Dan is de beste vacumeermachine een handige aanwinst voor je keuken. Met zo’n apparaat zuig je alle lucht uit speciale zakken, waardoor ingrediënten tot wel vijf keer langer houdbaar blijven.
In dit artikel bespreken we zes populaire modellen en helpen we je bij het maken van de juiste keuze. Ook lees je waar je op moet letten bij de aanschaf.
De beste vacumeermachines in één oogopslag
Dit zijn de beste vacumeermachines op basis van productinformatie en consumentenreviews.
1. De 6 beste vacumeermachines uitgelicht
#1 Solis Vac Pro 569 vacumeermachine – met slangaansluiting – grijs
De Solis Vac Pro 569 is een uitstekende optie als je op zoek bent naar een krachtige volautomatische vacumeermachine. Dit compacte apparaat beschikt over een sterke vacuümpomp die tot -0,8 bar kan vacumeren met een afzuigcapaciteit van ongeveer 9 liter per minuut. Je kunt kiezen tussen automatisch of handmatig vacumeren, waardoor je zowel droge als vochtige levensmiddelen probleemloos kunt bewaren.
Wat deze machine extra handig maakt, is de mogelijkheid om ook drukgevoelige producten te vacumeren dankzij de twee snelheidsstanden. De extra dikke sealnaad van 2,5 mm zorgt voor een betere afsluiting. Met de meegeleverde slang kun je bovendien voorraadcontainers vacumeren, wat het apparaat veelzijdig maakt voor verschillende toepassingen in je keuken.
 Voordelen |  Nadelen |
|---|---|
| Krachtige vacuümpomp tot -0,8 bar voor optimaal resultaat | Geen opbergvak voor vacuümrollen |
| Geschikt voor zowel droge als vochtige levensmiddelen | |
| Twee snelheden voor drukgevoelige producten |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Vermogen | 120 W |
| Zuigkracht | 9 liter per minuut |
| Sealbreedte | 2,5 mm |
| Gewicht | 1,45 kg |
| Snoerlengte | 1,80 m |
#2 KitchenBrothers vacumeermachine – 4 standen – incl. accessoires
Met de KitchenBrothers vacumeermachine geniet je van vier handige standen waarmee je zowel droge als vochtige etenswaren kunt bewaren. Dankzij de opties voor tere en normale producten kun je alles vacumeren, van chips tot complete maaltijden met saus. De verwijderbare bovenkant maakt schoonmaken eenvoudig, terwijl het LED-display overzichtelijk blijft tijdens gebruik.
De externe vacuümfunctie met slang maakt dit apparaat extra veelzijdig. Je kunt hiermee niet alleen zakken sealen, maar ook Tupperware-bakjes met ventiel of geopende wijnflessen langer vers houden. Bovendien is het apparaat geschikt voor sous vide koken, waardoor je als een echte chef perfecte biefstukken kunt bereiden.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Vier verschillende standen voor diverse soorten voedsel | Geen noemenswaardige nadelen |
| Externe vacuümfunctie voor bakjes en wijnflessen | |
| Verwijderbare bovenkant voor eenvoudig schoonmaken |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Vermogen | 110 W |
| Gewicht | 1150 gr |
| Afmetingen | 36 x 6,7 x 14,2 cm |
| Snoerlengte | 1 m |
#3 Savoré Kitchen ProSeal vacumeermachine met snijder en rolhouder
Wat de Savoré Kitchen ProSeal een interessante optie maakt, is de ingebouwde snijder en verstelbare rolhouder. Hierdoor kun je direct zakken op maat maken zonder schaar of mes, wat het gebruik flink versnelt. De machine biedt verschillende standen voor droog en vochtig voedsel en kan zelfs zacht vacumeren voor kwetsbare ingrediënten.
Met een vacuümverpakkingsdruk tot 0,5 bar en een sealtijd van slechts 10 tot 14 seconden werk je razendsnel. De uitneembare lekbak zorgt voor eenvoudig onderhoud. Bovendien is het compacte formaat handig voor kleinere keukens waar ruimte schaars is.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Ingebouwde snijder en rolhouder voor zakken op maat | Geen noemenswaardige nadelen |
| Meerdere standen voor droog, vochtig en kwetsbaar voedsel | |
| Compact formaat ideaal voor kleinere keukens |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Vermogen | 120 W |
| Vacuümverpakkingsdruk | Tot 0,5 bar |
| Sealtijd | 10 tot 14 seconden |
| Afmetingen | 38,8 x 14,9 x 7,4 cm |
#4 TM&DY vacumeermachine – droog en nat voedsel – inclusief 20 zakken
Deze TM&DY vacumeermachine is een veelzijdige keuze die zowel droge als vochtige ingrediënten aankan, van koffiebonen tot gemarineerde vleeswaren. Het apparaat wordt geleverd met een handige vacuümslang waarmee je ook bakjes en containers luchtdicht kunt afsluiten. Met het intuïtieve bedieningspaneel start je het proces met één druk op de knop.
Wat dit model extra praktisch maakt, is de set van 20 vacuumzakken die direct bij aankoop wordt meegeleverd. De automatische stopfunctie voorkomt oververhitting en beschadiging van je voedsel. Het compacte ontwerp neemt weinig ruimte in beslag op je aanrecht en past moeiteloos in elke keukeninrichting.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Geschikt voor zowel droge als vochtige ingrediënten | Geen noemenswaardige nadelen |
| Inclusief vacuümslang voor bakjes en containers | |
| Automatische stopfunctie voorkomt oververhitting |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Vermogen | 110 watt |
| Gewicht | 1 kg |
| Snoerlengte | 1,50 m |
| Materiaal behuizing | ABS |
#5 Gtrise vacumeermachine – 10 vacumeerzakken – eenvoudig
De Gtrise vacumeermachine is een eenvoudige optie voor wie op zoek is naar een betaalbaar instapmodel. Het apparaat beschikt over vier verschillende standen waarmee je zowel droge als vochtige levensmiddelen kunt bewaren. De verwijderbare bovenkant zorgt ervoor dat je de machine na gebruik snel kunt schoonmaken.
Met een vermogen van 100 watt en een snoerlengte van 1,50 meter heb je voldoende bereik in je keuken. De machine wordt geleverd met 10 vacuumzakken, zodat je direct aan de slag kunt. Het LED-bedieningspaneel maakt het gebruik overzichtelijk en de antislipbodem houdt het apparaat stevig op zijn plek tijdens het vacumeren.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Verwijderbare bovenkant maakt schoonmaken eenvoudig | Geen fabrieksgarantie bij dit product |
| Inclusief 10 vacuumzakken om direct te starten | |
| Vier standen voor verschillende soorten voedsel |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Vermogen | 100 watt |
| Gewicht | 500 gr |
| Snoerlengte | 1,50 m |
| Afmetingen | 45 x 4 x 5 cm |
#6 VAIVE vacumeermachine
Wat de VAIVE vacumeermachine bijzonder maakt, is het ingebouwde snijsysteem waarmee je vacuumzakken direct op maat kunt maken. Het apparaat beschikt over een krachtige dubbele pomp met 80 kPa zuigkracht die binnen 10 tot 20 seconden zorgt voor een luchtdichte afsluiting. Je kunt kiezen tussen een instelling voor droog of vochtig voedsel, terwijl het handige pulse systeem perfect werkt voor delicate producten zoals chips of gebak.
De externe vacuumslang breidt de mogelijkheden flink uit. Hiermee houd je niet alleen voedsel in zakken vers, maar ook geopende wijnflessen met speciale doppen of voorraadcontainers met ventiel. Het compacte formaat van 40 x 14,5 x 7,5 cm past gemakkelijk in keukenlades, terwijl de antislipvoetjes ervoor zorgen dat het apparaat stevig blijft staan tijdens gebruik.
| Voordelen | Nadelen |
|---|---|
| Ingebouwd snijsysteem voor zakken op maat | Geen noemenswaardige nadelen |
| Externe vacuumslang voor containers en wijnflessen | |
| Pulse functie voor delicate producten |
| Belangrijkste specificaties | |
|---|---|
| Vermogen | 100 W |
| Zuigkracht | 80 kPa |
| Afmetingen | 40 x 14,5 x 7,5 cm |
| Materiaal behuizing | RVS |
| Bediening | Touchscreen |
2. Waarom een vacumeermachine kopen?
Een vacumeermachine helpt je om voedselverspilling tegen te gaan en geld te besparen. Door lucht uit de verpakking te halen, blijven ingrediënten tot vijf keer langer vers dan in gewone bewaaropties. Dit betekent dat je minder vaak boodschappen hoeft te doen en restjes niet meer onnodig weggooit.
Ook voor meal prep is zo’n apparaat ideaal. Je bereidt maaltijden voor de hele week in één keer voor en bewaart ze vacuüm. Hierdoor behoud je smaak en voedingswaarde optimaal, terwijl je doordeweeks tijd bespaart.
Daarnaast kun je met een vacumeermachine profiteren van aanbiedingen zonder zorgen over bederf. Koop vlees, vis of kaas in grotere hoeveelheden, portioneer het en vacumeer alles in. Zelfs voor sous vide koken of het vers houden van geopende wijnflessen is het apparaat onmisbaar.
3. Waar op letten bij de aanschaf van een vacumeermachine?
Bij het kiezen van een vacumeermachine is de zuigkracht een belangrijk punt. Hoe krachtiger de pomp, hoe beter het apparaat lucht verwijdert en hoe langer je voedsel vers blijft. Let daarom op specificaties zoals vacuümdruk en afzuigcapaciteit per minuut.
Denk ook na over welke functies je nodig hebt. Wil je alleen droge producten bewaren, of juist ook vochtige ingrediënten zoals soep of gemarineerd vlees? Kies dan voor een model met meerdere standen en een externe slang voor containers.
De sealbreedte en sealtijd bepalen hoe stevig en snel de zakken worden afgesloten. Een bredere naad van 2,5 mm geeft extra zekerheid tegen lekken. Check verder of het apparaat een snijsysteem of rolhouder heeft, zodat je direct zakken op maat kunt maken zonder extra gereedschap.
4. Conclusie
Een goede vacumeermachine maakt het verschil als je voedsel langer vers wilt houden en verspilling wilt voorkomen. Of je nu kiest voor een krachtig model met slangaansluiting of een compact instapapparaat, elk van deze zes opties biedt zijn eigen voordelen.
Let bij je keuze vooral op zuigkracht, beschikbare standen en handige extra’s zoals een ingebouwd snijsysteem. Zo vind je de beste vacumeermachine die perfect aansluit bij jouw kookgewoonten en keukenruimte.
5. Veelgestelde vragen
Heb je nog vragen over vacumeermachines? We beantwoorden de meest gestelde vragen zodat je een goed geïnformeerde keuze kunt maken.
Ja, vacuumzakken zijn vaak herbruikbaar als ze schoon en onbeschadigd zijn. Was ze goed uit met warm water en zeep, laat ze drogen en controleer op scheurtjes. Zakken die vlees of vis bevatten hebben we liever niet hergebruikt vanwege hygiëne.
Gevacumeerd voedsel blijft in de koelkast drie tot vijf keer langer goed dan normaal bewaard eten. Vlees houdt ongeveer twee weken, groente tot drie weken. In de vriezer blijven producten zelfs jaren houdbaar zonder vriesbrand of kwaliteitsverlies.
Vermijd het vacumeren van zachte kazen, verse champignons en knoflook vanwege bacteriegroei. Ook brood en gebak worden platgedrukt en verliezen hun textuur. Gebruik voor deze producten liever gewone luchtdichte bakjes of verpakkingen.